やっと!!

　やっと　主婦らしく?! 食事の仕度。。。
　　10日間近く　いい加減な食生活。
　　旦はんには　ご迷惑かけました。

　　何が食べ～たい　?? ハンバーグ! お子様か!!

200gに近い　ハンバーグ。　スパゲッティーにケチャップ、ソース。
　　高野豆腐を冷たく冷やして　結び昆布を甘辛く炊いて。

　　昆布は　ご近所の奥様に紹介していただき　北海道　えりも町から　日高昆布を
　　お取り寄せ。。。　今　丁度昆布の収穫時で　夜中の2時ごろから海に出るそうだ。
　　雨の日に　お徳用のだし用昆布を作ってくださり　1キロ。
　　煮昆布用を　300グラム。。　送ってもらった。
　　余りの　安価に　
　　お出しのうま味をしっかり引き出し　和食に挑戦!!

" だし汁に　先人の知恵　奥深し　"