豚ひき肉と青梗菜・舞茸の炒め物

買い置きしていた青梗菜が悪くなってしまうので

昨日仕事帰りにひき肉を買い作ってみた。

その前に会社から電話がかかってきていて

電車の中であったから、

あとでかけ直してもらうことにしていた。

ついに審判の日かなくらいに思っていたけど

このときはまだ食事を何にするかのほうが大事だった。

まず、ひき肉を塩コショウと市販の生姜焼きのたれ少々加え、

肉そぼろを作り、今日使う分だけあとでフライパンに戻す。

青梗菜の太い部分を肉をどけたフライパンに入れ

舞茸とともに炒める。

肉を戻し、混ぜ合わせ葉の柔らかい部分を加え、

醤油とナンプラー、オイスターソースとみりんを混ぜた

調味料をフライパンの縁から、回し入れて

よく混ぜて完成。

正直、餌の少し高級バージョンだが、

妻が豪く喜んでくれて今までの炒め物で最高値

と称してくれた。

でもこれからはもっと貧しい暮らしを強いられる。

妻の体の不調の原因を突き止められず

仕事にも休みがちで給料が出ないし

また続けられない。

私も、５月１日でクビなので、

収入もなくなることが予想される。

ちょっと絶望的。

いつまで食べられるのか。

肥満でしばらくは生きていられるけど。

どうなることやら。

ついに会社クビに

次の契約更新明けで次々回更新なし。

同条件での更新はできない。

条件を下げての提案というので

拒否回答した。

どちらにせよ。満了。

あとは、会社都合にできるかどうか。

満了だから待機期間なしだが、

受給期間が倍違う。

あとは、ハロワでの相談か

悪条件飲むか、期待薄だが

満了後、紹介あるかだ。

今回続けた仕事は、その前の案件終了後

すぐ紹介受けたところで、

雇用継続してしまって辞め損ない

３年目に入ってしまった。

どちらにしろ秋には、今の職場には

法的に勤められなくなるので

一季節早まっただけだ。

こんなに合わない仕事よく続けた。

身体もあちこち壊れてしまった。

大切にしてきた指もペットボトルの

蓋開けるのにも

苦労するようになってしまった。

まともに歩けないし、

体位変換にも痛みが伴う。

我慢して身体を動かしている。

チキンレースに勝利者はいない。

論理的にわかっている事実なのに

なぜいつも参戦してしまうのだろう。

成功体験の認識がない人間には、

負け犬根性が染み込んでいるくせに

イキるのだろう。

みっともない敗北主義者だ。