日曜日は一日オフ。バイアスロン観戦からのドライブ。一番の目的は『水』です。
トップ画像は、羊蹄山の麓、真狩の水くみ場、いつも頂いている場所。
かなりの量を頂くので京極よりは少し遠くなりますが、車で乗り入れができる真狩の方の水くみ場を利用しています。
「朝食は自分で、、、」が、我が家の流儀。目覚めのコーヒーには欠かせないのがこの水。
はじめて飲んだ時は良くわからなかったのですが、この水で抽出したコーヒーを飲み続け、何日かすると水が無くなるでしょ。
そうすると蛇口から出た水道水でコーヒーを入れると「がっかり」するんです。
コーヒーの味が強いので水の味を表現する言葉は思いつきませんが、のどごしが全く違う。あと「ピュアな感じ？」。コーヒーの味だけを楽しめる感じがする。
お米を炊いたり、お酒に割るのも、やっぱりこの水じゃないとね。
片道４５分
はかかっても頂きたいのが羊蹄のお水でした。
ちなみに、玄関横に我が家の特性水くみ場があります。
時間を遡って、日曜日の昼食。
石山通りを定山渓に向かい、山道に入ったところにある『花見月』というお蕎麦屋さんで頂きました。
検索ワードは『蕎麦と旬菜の農園 花見月（はなみずき）』です。食べログの紹介ページにリンクしておきますね。
このお店、何と言っても蕎麦は自家製。元々農家だったようで家の裏で蕎麦を栽培しています。その蕎麦を頂けると言うことで、新そばではないのに風味が抜群でした。
更に、てんぷらも盛りがしっかりしていて価格が安い。最近はどこもお蕎麦と言えば高価ですが、こちらは自家蕎麦、自家野菜ということもあってとても安いです。
混んでいたので、接客サービスが気になりましたが、それを引いても食べログの3.48
の評価は低いように感じますな。場所も分かりずらいので、行く際はマップ検索してから出発です。石山通り、定山渓から札幌に向かう側ですよ～。
そんなことで週末を過ごしたふたりですが、今日は火曜。天気が悪い日が多いですね。
不安定だからでしょうか、昨日は大小濃薄３回も虹を見ました。
一番クッキリと見えた虹は、ずいぶん低い所にありました。
虹の高さって何かに由来しているのかな・・・？
今度調べてみようと思います。
と言うことで、寒くなってきたので片付けの歩みを早めたいところですが、今日は天気も不安定なのでハウスの中でスナップエンドウの下芽を取る作業をします。
スナップエンドウの管理作業もこれが最後。あと少し頑張ってもらわないとね。
それでは行ってきます！素敵な一日をお過ごしください。
◆◆◆ 畑の様子を紹介しています。宜しければフォローをお願いします。
連農園HP（野菜の価格表が見れます） https://yumebatake.sakura.ne.jp/
インスタ（畑の写真を多く掲載） https://www.instagram.com/yukinoren/?hl=ja
Facebook（ブログの紹介） https://www.facebook.com/shigeru.muraji
メールアドレスはHPのトップページ右下に貼り付けてありますのでご連絡ください。