我家には畑が無いので、Ｔさんが木箱の１ｍ四方の畑を作りました。
そして今年春、園芸店から薩摩芋の苗「安納芋」を取り寄せして、
この小さな畑に植えました、畑の場所は駐車場の屋根の上です
それが育ち、昨日収穫したのが写真の薩摩芋です。
取り寄せしたほどの芋ですから・・・味はどうでしよう・・・
早速ふかしてみました、ふかした芋を割ると中はオレンジ色がかった色でした。
甘味は普通ですが、ホコホコっとして味がシッカリしていて、
今まで食べたことのない味で、とっても美味しかったです
なにしろ育てた畑が、小さく土の深さも無くそれに駐車場の屋根の上です、
春の苗が届いた時、Ｔさんが 「秋には美味しい芋が食べられるからね」 と
言っていましたが、私はこんな小さな畑では無理だろう～と思っていました
でも芋を見て、小さいけれど良く育ったな～と、感心しました
何より我家で育ったお芋、一個目を食べる時のワクワク感嬉しかったです。
そして 「美味しい～ね!」 と二人でニコニコ顔になれました
大きな畑で育てたらきっともっと美味しい味になると思いました。
Ｔさんは来年用に種芋を大切に保管するそうです
来年も、美味しい安納芋が食べられますように・・・
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