土筆の卵とじ 2014-03-07 | 日々つれづれ 夕食に春の味・・・土筆の卵とじ作りました~ これはTさんの撮った写真 昨日、Tさんが土筆を摘んで帰りました、どこで見つけたの、 と尋ねたら、私がいつも歩くお散歩コースに出てたとのこと 私ぜんぜん気がつかなかったです 沢山摘んで来ました こまめなTさんは摘んできた土筆の袴を綺麗に取ってくれました。 お陰さまで私は手が灰汁で黒くならず・・・嬉しい 夕食に卵とじにしました、ほんのり苦みとシャキッとした 歯ごたえで、とっても美味しかった・・・ごちそうさまでした 。