日々を綴る私のブログ

今日心に響いたことと好きな絵を、
気まぐれに描きながら続ける日記。

青しそジュース作りました

2015-06-07 | 日々つれづれ
  我が家で採れた青しそで、青しそジュース作りました 

  

写真は青しそジュウスと プランターの青しそですが夕方見ると葉を
食べたものがいるらしく、葉が面白い形になっていました 
どんな虫が食べるのか食べているところを見て見たいな      

青しそ作り、工程を写真に撮る予定でしたのに、忘れちゃいました 

作り方はネットで検索するといろいろな作り方が有るようです 
今回は簡単なものを参考にさせていただきました。

    (  青しそジュウスの作り  )

   ① 我が家で採れた 200gの青しそをよく洗う

   ② 洗った青しそを鍋に入れ、葉に被る位い水を入れる

   ③ 20分位煮る

   ④ 砂糖300g入れて一煮たちさせて酢をいれる
     酢は適当に少しづつ味を見ながら入れる

   ⑤ 葉を取り出して出来上がり

   できたてのホットジュースも美味しかったです。
   これから冷やして飲むと、いいな~と思います