筍の木の芽和えと 煮もの

　　　　　　筍の木の芽和えと　筍とワラビの煮物・・・春の香と味です

　　　　

　　　　我が家の木の芽で 筍の木の芽和え作りました。我が家の木の芽
　　　　( 山椒の葉 ) は 今 青々と茂りとても綺麗です。
　　　　今ならいくらでも木の芽を使えます、というのも、毎年アゲハ蝶が
　　　　来て あっという間に 葉を殆ど全部食べてしまいます。

　　　　そういえば今年はまだ　アゲハ蝶を見かけません。筍を頂いたのが
　　　　早かったのでしょうか？　それともアゲハ蝶はまだ羽化していない
　　　　のでしょうか。毎年来るアゲハ蝶が見られないのも気になります　

　　　　今年は筍が少ないそうですね それででしょうか、　お店に出ている
　　　　筍の値段を見たら高かくて　びっくりしました

　　　　１５日のブログに写真を載せた、大きい方と同じ位のものは1本　なんと
　　　　1,300 円　位していました 　　毎年筍はどなたかに頂いて食べていて
　　　　買って食べることはありません、こんなに高いとは思いませんでした。
　　　　くださった方に有難く感謝してご馳走になりました　。