根深ねぎを収穫

　霜が降りると「ねぎ」が美味しくなると言いますが、今年はまだ霜が降りていません。それでも収穫した「根深ねぎ」の白い根を見ていると今が旬だと訴えているようです。今日はスライスした「ねぎ」をサラダのようにドレッシングで食べます。