はくさいの越冬対策

　「はくさい」の頭を縛りました。寒さが厳しくなり雪が降る季節、表面の葉は寒さで傷み枯れても中は緑を保って長期に収穫できます。甘さも増すと言います。いまのところ寒さより、暖かい日が続いているので董立ちが心配です。