梅雨入り

梅雨入り

梅雨が明けるとパン屋の売り上げが減少します。（駅ナカやショッピングセンターは異なる動きを見せますが。大半の路面店は我慢の時期です。）
毎年の事ですが、効果的な打開策がありません。

食欲が減退するとき、美味しくない食パン、老化したバサバサの食パンは喉を通りません。

比較的高音の時でも喉を通りやすい食パンに、レーズンブレッドがあります。レーズンブレッドをトーストして、バターを塗り、ジャムでも添えれば朝食に最適です。

最近ヤマザキパンがレーズンブレッドのCMをよく流します。
セヴンイレブンもパンの棚に小型のレーズンブレッドを置く様になりました。

夏の食欲改善には、甘さと爽やかな酸味のバランスが決めてでしょうか。





梅雨時に爽やかなアジサイ色を