Pains パリの味

パン屋、ベーカリー作りを応援します。

ベーカーテクノサービス

写真はモノクロ、シンプルに、

2021-09-09 20:28:26 | Weblog
浅草夜景  浅草寺から望むスカイツリー 、

新宿高層ビルと飛行機が飛ぶ大空、

南風が吹く時は都心上空を飛行機が飛びます、
光と影、陰陽、濃淡だけで表現できるモノクロが好きです。

パンも小麦粉、塩、水だけで作るパンが好きです。発酵と焼き方だけで様々なパンが作れる、シンプル、素朴、小麦の香り、香ばしさ、これだけで食事が進みます。

シンプルに、