【春期限定 鶏塩とんこつらーめん】OHANA＠藤沢市（辻堂）
毎度おなじみなこちら、辻堂駅近くのＯＨＡＮＡさんです。
今回も春期限定のメルマガの案内が。
「鶏塩とんこつらーめん」との事みたいです！
「鶏」の文字に惹かれて行ってきましたｗ
【春期限定鶏塩とんこつらーめん】
待つこと５分、やってきました。
キャベツの盛りが目をひきますね～
鶏ガラとげんこつ等を強火で煮込んだスープです。
豚骨って事でこってりしてそうにも見えますが、
意外や結構あっさりテイストです(´▽｀*)
やや塩気が強い事もあり、グイグイ飲みたくなるスープです！
春キャベツは少し茹ですぎ感があり、
ややクタっとした感じ。もうちょっとシャキ
っとした方が好みですね…
とはいえ、豚骨スープとキャベツの相性は抜群！
これはなかなか嬉しいトッピングですな。
新玉ネギはやや焦がしてあり、風味と甘みが
またなかなかに旨いですd(´∀｀*)
麺は中細麺のやや平打ちっぽい麺です。
ＯＨＡＮＡではいつもかため注文してるので
今回もおなじくかため。
で、この麺がコリっとした食感で旨いねd(´∀｀*)
ＯＨＡＮＡのかため麺って結構好きなのょね～♪
味玉は基本で１玉分ありますね。
これは醤油味で結構しっかり味が付いてます。
むしろちょっとしょっぱい位か。
塩とハーブのみで味付けしたチャーシューは
柔らかくて旨い。ハーブの香りはあまりしませんがｗ
ＯＨＡＮＡの限定は自分的に好みが別れますが、
今回の限定は結構好みな感じでした。
一般販売は明日からの様なので
是非お試しあれ♪
ごちそさまでした
注文：【春期限定鶏塩とんこつらーめん】 850円
お気に入り度：★★★☆☆＋
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『2009年5月6日』-限定つけ麺（煮干し）
『2009年4月28日』-春期限定【山吹】
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『2008年11月15日』-秋期限定麺【荻】
らーめん OHANA
住所：藤沢市辻堂神台2-1-21
電話：0466-36-7887
定休：無
時間：平日 11:30～14:30 18:00～24:00
土曜日 11:30～24:00
日曜日 11:30～22:00
駐車場：ガストの横6台
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