【ラーメン並】真鍋家＠藤沢
藤沢は用田という住所にありますこちら「真鍋家」さんです。
ブログなんぞ始める前の何年前？
もういつ来たかさえ覚えていない様な頃に来た訳で
その当時の味など覚えてもいませんが、
特段美味しかった記憶もございません（ぁｗ
ところが最近「ごっちさん」がやけに気に入っている、とか
先日オープンした「清水家」さんと修行元が一緒、
などの情報をみるとどうしても再確認したくなったもんでｗ
もうかれこれ7,8年ぶり位か？ｗ
店内メニュー見づらいですが↓
基本のラーメン類にトッピングのみといったシンプルな構成。
ま、家系ラーメンですからね。
【ラーメン並】
ちゅーこって、まずは基本のラーメンからでしょ
見た目から判断するに、醤油色はそれほど濃くないですなぁ～
ほうれん草の盛りつけが特徴的な１杯ですね。
既に茹で上げたほうれん草をギュッと絞ってる感じです
スープを一口啜ると…
んん、こりゃ鶏しっかりまろやかな家系だ！
このマイルド感、いいですね～
う～ん、確かにこりゃ旨いわ
ネット上の評判を見るとみな、醤油弱めで…
って書いてありますが、自分の時結構しょっぱく感じたのですが…（あれ？ｗ）
そんなわけで、終盤ちょっと飽き気味になったっす。
２日酔いで体調あんまり良くなかったからかなｗｗ
麺はかため注文。
製麺所はどうやらあの酒井製麺所の様です。
ですが、今回は少し違う印象を持ちましたなぁ…
ややモチっとした食感で旨い事は旨いっ
久しぶりに行きましたが確かに美味しいですね～
好みな部類に入る家系のお店かもです。
こうして以前にいい印象無くてもお店は巡ってみるもんですなぁ～
これぞまさに食べ歩きの醍醐味！
ってとこでしょうかｗ
また寄らせてもらいま～す
ごちそうさまでした
注文：ラーメン並 650円
お気に入り度：★★★☆☆＋
真鍋家
住所：藤沢市用田611-1
電話：0466-49-3901
定休：月曜日
時間：11:00～22:00
駐車場：店舗前15台有
「真鍋家」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-ラーメン並＋ほうれんそう
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-ラーメン並＋味玉
『麺喰いブログ』-チャーシューメン
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