麺や鐙＠茅ヶ崎

【九条ネギらぁめん】鐙＠茅ヶ崎



鉄砲通り沿いにあるこちら「麺や鐙」さんです。
通勤路にあるので通いやすく重宝してます。
駐車場はB10・11・12・18の4台ですね。
お店の裏の駐車場ですが、月極駐車場ですので
他の場所に駐車しないよう、店の前で場所を確認した方がいいですな。
4台ありますが、それでもいっぱいな事が多いですね。

メニュー表が新しくなってましたね。
構成自体は変わってないと思いますが↓


何にしようか迷ってると、
九条ネギに関する蘊蓄がありました↓

値段を見ても安いじゃん♪
って事で【九条ネギらぁめん】を注文する事に



【九条ネギらぁめん】
スープに麺、九条ネギとシンプルな構成です。
故にお値段も520円と通常ラーメンよりも安いのですね。
麺とスープで十分な自分にはもってこいのメニューです(´▽｀*)
むしろ余計な具が無いのが好印象d(´∀｀*)



ツケそば系を連ちゃんで食べていて、この前は味噌。
久しぶりに醤油系の温かいのを食べましたが
こんなに魚介系利いてたっけなぁ(-ω- ?)
いや別に嫌な意味じゃなくてね。
うる覚えな記憶力が悲しい…（ノД｀）゜。゜。
ややトロミのあるスープに魚介の風味が
香ってくる感じですね、こりゃ旨い(´▽｀*)



で、こちらがその九条ネギですな。
京都から直送のネギって事で。
量もそれなりに入ってますから、
スープと一緒に飲んだり、麺と絡めて食べたり
う～～ん、旨いわd(´∀｀*)



麺は細麺と太麺と選択できますが、
やっぱりここでは太麺を頼んでしまったｗ
なんかここのスープには太麺があってる様な気がしてならない。
中太の麺はややもっちりしてコシがあり
これまたスープとマッチして自分的にかなり好みなんです
とはいえ今度は細麺試してみよっ！
いや～この１杯安くて旨くて良いかもしれない♪
ごちそうさまでした


注文：九条ネギらぁめん　520円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「鐙」記事
『2009年10月30日』-烈火唐神味噌らぁめん
『2009年6月26日』-冷やしツケそば
『2009年1月22日』-味噌ツケそば
『2008年11月30日』-ツケそば
『2008年10月26日』－鐙らぁめん


麺や　鐙
住所：茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
電話：0467-85-9655
定休：無
時間：11:00～翌1:30 　日曜・祝 ～24:00
駐車場：お店の裏　4台有（B10・B11・B12・B18）



当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

味乃やまびこ侍＠藤沢

【こがしみそらーめん】味乃やまびこ侍＠藤沢



北海道ラーメンをウリにするこちら、味のやまびこ侍さんです。
「前回」熟成しょうゆらーめんを食した際に、
かなり気になっていたこがしみそを食べたくなったので。
メニューには変わりがないかな？↓

塩・醤油・味噌でそれぞれ２種類の味がある様です。
メニュー豊富ってのはいいですなぁ（*´∀｀*）



【こがしみそらーめん】
前回より気になっていたこちらを注文。
結構濃厚そうなスープですなぁ（*´∀｀*）



結構甘めなスープです！
挽肉やら炒めた野菜やらでさらに甘く感じるね
ドロっとまでは行かないものの、トロっとしたスープでした。
スープあっつ熱で良いっすねぇ～d(´∀｀*)



加藤製麺から空輸されているっちゅー麺。
前回は特にかたさ指定をせずに美味しく感じたのですが、
今回はちと茹で過ぎ（つд｀）゜。
デロっとした食感といい、かなり残念だったなぁ
この手のスープにはやっぱりかためが合うと思いますね。
かたさ指定出来るのなら、確実に今後はします(*´Д`*)=３

メニュー豊富なお店なので、また別のラーメンを食べに
来たいと思いま～す♪
ごちそうさまでした


注文：こがしみそらーめん　780円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「味のやまびこ侍」記事
『2009年5月28日』-熟成しょうゆらーめん


味乃やまびこ侍
住所：藤沢市湘南台2-34-1
電話：0466-46-5681
定休：第2・4水曜日
時間：11:00～15:00　17:00～22:00
駐車場：店舗裏2台
ＨＰ：http://www.c21-plaza.jp/pages/samurai/index.html




麺のおいしさが際だつ本場のラーメン■本場旭川・加藤ラーメン＜送料込＞


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はじめ＠藤沢

【つけ麺】はじめ＠藤沢



藤沢本町のはじめちゃん♪
濃厚魚介な１杯を提供しとりますね(*´Д`*)=３
今回も車で
駐車場は1台のみですので、ご注意下さい。

敷地外駐車場で「Ｃ」のみです！



【つけ麺】
最初味噌つけ麺を注文したのですが…
（・д・?）あれそういえば味噌つけ麺食べた事ある気がする…
と思い、つけ麺に変更してもらいました
まだ作り始めてなかったのが唯一の救いでした



いやいや濃厚魚～介～♪
カウンター越しにつけ汁作るのみましたが、
かなりの削り節入れてましたねぇ～
醤油もそれなりに強いですが、やっぱりそれ以上に節が強いね(*´Д`*)



前回、つけ麺でかため注文してる人を思い出し、
つけ麺なのにかため注文してみましたｗ
でね、やっぱりこれが大正解。
しっかりコシのある好きな麺です！
つけ麺でかため注文なんて普通しませんからねぇ～（'''´д｀'''）ゝ



粘度はないのですが、しっかり麺にも絡みますね～
麺量も普通でかなりたっぷり、
何gくらいあるのでしょう？
自分が食べた感じでは、250g位はありそうな感じ(*´Д`*)=３

結構お腹一杯になりました(*´Д`*)=３
さて次は【味噌らー麺】で決まりだな～
あ、でもそういえば他のお客さんで
「味噌中？」とか注文してる人がいたんですょね～（・д・?）
味噌ラーメンの中盛って事なんでしょうか？
実に気になりました♪
ごちそうさまでした


注文：つけ麺　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「はじめ」記事
『2209年11月15日』-らー麺
『2009年7月26日』-味噌つけ麺


はじめ
住所：藤沢市藤沢3-2
電話：非公開
定休：月曜
時間：11:30～15:00　17:30～21:00（麺切れ、スープ切れにて終了）
駐車場：店舗敷地外1台あり



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秀膽（ひでたん）＠平塚

【塩つけ麺】秀膽（ひでたん）＠平塚



(-.-#)ちっ、外観写真撮り直そうとしてるのに
「変態さん」が写真に写り込んでやがったｗ…(　゜Д゜)
って事で外観写真は使い回し。



【塩つけ麺】
おぉお～、待ってました塩もりそばならぬ塩つけ麺(´▽｀*)
移転前も何気に一番のお気に入り？だったのではないか。
っつー位好きなメニューでした。
水菜はないものの盛り付けも差ほど大差はないですね。



ん～、これこれ。
程良く酸味の利いたこの塩つけ汁がウマウマなんですわ。
しょっぱすぎる事はなく、かといって
麺を浸して物足りない感もないという、
かなりハイレベルなつけ汁だと思いますねd(´∀｀*)
これが地元で味わえる幸せ(*´Д`*)=３
遠出する気なんかなくなっちゃうなぁ～♪



麺も移転前と同じかな？
温かいメニューの細麺よりは太いですね。
これがまた塩つけ汁にバッチリ合ってます。
つけ汁、麺、どちらかが主張しすぎないからこそ
旨いのだ(*´Д`*)=３



【水餃子】
酔っぱらいモードだったのでこちらも
追加注文。
これまたビールのつまみに最高ですねd(´∀｀*)
ビールは「変態さん」から奪ったがねｗ



スープ割りして当然こうなっちゃいました(´▽｀*)
いや～やっぱり旨い！
値段のメモしてくるの忘れたので
また食べに行こっと♪
ごちそうさまでした


注文：塩つけ麺（正式名称失念）


お気に入り度：★★★★★


過去ひでたん記事
『2010年4月4日』-塩担々麺
『2010年3月23日』-塩そば
『2010年1月5日』-本塩らーめん
『2009年12月23日』-梅しそらーめん
『2009年12月5日』-赤塩らーめん
『2009年11月28日』-本塩らーめん


移転前「ひでたん」記事
『ひでたん一覧』


秀膽
住所：平塚市紅谷町14－26
電話：？
定休：無
時間：11:00～翌2:00頃
駐車場：無　近隣コインＰ有



↓これ旨いですょ～↓

★おひとり様2個まで★桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g


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だし屋＠藤沢

【ねぎらーめん】だし屋＠藤沢



まぁー車でないと訪問出来ない場所にありますこちら
「だし屋」さんです。
ちゅーこって駐車場はかなりの台数あります。
まず店舗裏に6台位あって、すぐその近くに
駐車場を追加した様です。
詳細の写真とか撮り忘れてしまいましたが、
店内には案内がありますので、参照して下さい。

券売機はこないなってます。↓




【ねぎらーめん】
味噌にしようか、塩にしようか迷ったあげく
やっぱり醤油系がいいなぁって事で
【ねぎらーめん】を注文する事に。
細切りチャーシューが何ともいいねぇ～(´▽｀*)
ってかよーく見ると麺が１本だけ絡んでるのが気になる…
拡大するとわかりますが、何故そこに１本だけ？ｗ
とか思ったり…（思わないって？ｗ）



大別すれば横浜家系に近い豚骨醤油味ですね。
まぁそれとは違いますし、お店の外看板には
「美味しいＷスープ」なんて記載がありましたからね。
豚骨と魚介系とのダブルスープって事なんでしょかね。
節としてはかつお、さば、あご…
これに加えて昆布系、といった感じみたいです。



この手のスープにはやっぱりネギが
抜群に相性が良いですなd(´∀｀*)
スープに浸してもよし、麺と絡めてもウマウマですね！
ごま油その他で少々和えてるのもなかなか良いです(´▽｀*)



麺は特徴のない中細麺ですが、
しっかりかための茹で加減で旨いd(´∀｀*)
ん～、前回のらーめんよりも数段印象が良いなぁ。
やっぱこれ系のラーメンはネギラーに限るって事か？ｗ
まーそのうち「味噌」「塩」も試してみょっと♪
ごちそうさまでした


注文：ねぎらーめん　730円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「だし屋」記事
『2009年6月23日』-らーめん


だし屋
住所：藤沢市石川3-22-3
電話：0466-88-7494
定休：火曜日
時間：11:00～21:00
駐車場：店舗裏6台位？有





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花水ラオシャン 本店＠平塚

【月見タンメン】花水ラオシャン本店＠平塚



花水ラオシャン本店、２度目の訪問です。
駅からはそれなりに距離があるので車訪問が便利なのですが、
いかんせん駐車場が…

何とも利用しづらいというか、かなりの勾配な入り口です
マニュアル車は途中で止まったらかなり焦っちゃうかもですｗ

店内メニューは↓

店内で食べてる時にも沢山いらしたのが、
お持ち帰りの【生タンメン】
これを注文して帰る方が多かったですね～
250円でラオシャン、自宅で食べれるならそれもいいですね～♪



【月見タンメン】
今回は一風変わった【月見タンメン】を注文してみました。
他のラオシャン系ではあまり見かけた事のないメニューですからね。



でました、乾き物と豚骨？でとったと言われる酸味スープ！
他店をいくつか食べ歩いた自分としてましては、
ここ花水ラオシャン本店のスープは酸味控えめ、
ダシ強め、塩加減もそれなりにあるので、そのままでも充分旨いっ！
ここ本店のスープがラオシャン系はでは一番好みかな～
いや～なんか中毒性あるんですな～♪
もはやはまりましたｗ



その名の通り、月見ちゃんですｗ
溶かし込んだ写真は撮らなかったのですが、
何だか立ち食い蕎麦の月見な感じです。
あの独特な酸味スープが影を潜めてしまうので
個人的には月見じゃない方がいいかも(´▽｀*)



麺は相変わらずな白いムニュっとした麺。
が、それがいいんだなd(´∀｀*)
コシは全くないけどむしろこの麺がベストにマッチしてます。



で、やっぱり中盤以降はこやつの登場！
自家製ラー油ちゃんですｗ
その時々によって出来映えが違いますかね。
今回のラー油ちゃんは底の方に唐辛子？はあまり
沈んでなかったですね。



スープ見ても分かる通り、
月見でかなり黄色くなってます。
そこへ赤の油をｗ
やっぱりコク増してウマウマですd(´∀｀*)
さて、次は何を食べようかな～♪
ごちそうさまでした


注文：月見タンメン　400円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「花水ラオシャン本店」記事
『2009年7月28日』-タンメン


花水ラオシャン本店
住所：平塚市花水台29-4
電話：0463-36-0269
定休：木曜日（祝日除く）
時間：10:30～22:00（夕方頃に中休みあり）
駐車場：近隣2台あり




人気のダイエットこんにゃく麺が2種類！ダイエットに！コンフォーとこんにゃくラーメンお試し【...


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真鍋家＠藤沢

【ラーメン並】真鍋家＠藤沢



藤沢は用田という住所にありますこちら「真鍋家」さんです。
ブログなんぞ始める前の何年前？
もういつ来たかさえ覚えていない様な頃に来た訳で
その当時の味など覚えてもいませんが、
特段美味しかった記憶もございません（ぁｗ

ところが最近「ごっちさん」がやけに気に入っている、とか
先日オープンした「清水家」さんと修行元が一緒、
などの情報をみるとどうしても再確認したくなったもんでｗ
もうかれこれ7,8年ぶり位か？ｗ

店内メニュー見づらいですが↓

基本のラーメン類にトッピングのみといったシンプルな構成。
ま、家系ラーメンですからね。



【ラーメン並】
ちゅーこって、まずは基本のラーメンからでしょ
見た目から判断するに、醤油色はそれほど濃くないですなぁ～
ほうれん草の盛りつけが特徴的な１杯ですね。
既に茹で上げたほうれん草をギュッと絞ってる感じです



スープを一口啜ると…
んん、こりゃ鶏しっかりまろやかな家系だ！
このマイルド感、いいですね～
う～ん、確かにこりゃ旨いわ
ネット上の評判を見るとみな、醤油弱めで…
って書いてありますが、自分の時結構しょっぱく感じたのですが…（あれ？ｗ）
そんなわけで、終盤ちょっと飽き気味になったっす。
２日酔いで体調あんまり良くなかったからかなｗｗ



麺はかため注文。
製麺所はどうやらあの酒井製麺所の様です。
ですが、今回は少し違う印象を持ちましたなぁ…
ややモチっとした食感で旨い事は旨いっ

久しぶりに行きましたが確かに美味しいですね～
好みな部類に入る家系のお店かもです。
こうして以前にいい印象無くてもお店は巡ってみるもんですなぁ～
これぞまさに食べ歩きの醍醐味！
ってとこでしょうかｗ
また寄らせてもらいま～す
ごちそうさまでした


注文：ラーメン並　650円


お気に入り度：★★★☆☆＋


真鍋家
住所：藤沢市用田611-1
電話：0466-49-3901
定休：月曜日
時間：11:00～22:00
駐車場：店舗前15台有



「真鍋家」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-ラーメン並＋ほうれんそう
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-ラーメン並＋味玉
『麺喰いブログ』-チャーシューメン


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夢中＠藤沢

【塩らーめん】夢中＠藤沢



この日はかねてから「夢中」行きたいと熱望しいた
同行者さん（♀）を連れてラーメンデートｗ（はぁと
本当は「ラーメン二郎湘南藤沢店」でもよかったんだけどなぁｗ
この日は月曜日だったのですが、通常月曜日が定休のこちら、
ＧＷ中はどうなのだぁ？
と恐る恐る店舗前に行くと…
やった、やってる(´▽｀*)ワーイ　よかったねぇ～

メニュー表は変わりないかと思います↓

麺は中盛が無料です。
何ｇとかその辺は確認してません。



【塩らーめん】
先日のオフ会でも話題に上がった夢中さん。
とある方が「塩」がいちばん好き、との事だったので
【塩らーめん】を注文しました。
そうです、「以前」に自分が食べた塩から
リニューアルしたんです。
それからは初の塩注文です。



なるほどぉ～こりゃ出汁が強めになった
美味しい塩ですな～(´▽｀*)
魚介の風味も当然感じるのですが、
支配しない程度の海老（桜エビかな？）も
出汁に加わってるのではないかと思います。

塩ダレとのバランスも良く、なるほど
オススメするのも分かりますねd(´∀｀*)



麺はまいどの事ですが、かため注文してます。
夢中さんではかためが好きなのです(´▽｀*)
ザクっとした歯ごたえがいいんですな、これ。
やっぱ淡麗系には細ストレートのザックリ麺が良いっ！

いや～以前の時よりも格段に美味しい「塩」でした。
夢中さんは全メニューを制覇したいと思っているので
次は何を食べようかなぁ～と♪
ごちそうさまでした


注文：塩らーめん　600円


お気に入り度：★★★★☆


過去「夢中」訪問記事
『2009年11月7日』-白醤油らーめん
『2009年2月1日』-中華そば


夢中
住所：藤沢市白旗3-13-28
電話：0466-81-5043
定休：月曜日（祝の場合は翌火曜日）
時間：11:30～14:30　17:00～21:00
駐車場：道路挟んで3台




おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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麺やBar 渦＠藤沢

【冷やしココナッツカレーヌードル】麺やBar渦＠藤沢



２週間ぶり位に来たのですが、
何だかものごっつ久しぶりに来た気がするｗ
この日は「釣り人」さんと一緒に～♪



この日のおつまみは～
【しらすクリームチーズ＆クラッカー】通称クリクラねｗ
【パリパリ鶏皮餃子】【サイコロ叉焼と水菜のサラダ】
それから【うずうず肉味噌豆腐】ね。
クリクラは久しぶりに食べたがお酒のつまみに最高♪
ただこれはやっぱりワインに合いそうｗ



【鵠沼味噌ポークと根野菜の梅風味ハリハリサラダ】
釣り人さん、これ結構気に入ってましたねd(´∀｀*)
今日は何ともこんなに盛りがスゴいｗ（クリックにて拡大）



【みやざき地頭鶏と魚介の醤油つけ麺】
この日のつけ麺はこちらだったので、
久しぶりに注文しました。
濃厚豚骨的なつけ麺とは相対する１品なわけですが
まぁ～これがウマ過ぎ(*´Д`*)=３
サラリ系つけ麺が今後の流行だ、とかラーメン王が

で書いてましたが、まさにこの１杯がそうじゃないですかね。



【冷やしココナッツカレー麺】
来週から提供が始まる夏季限定麺のこちら。
この日は「横浜ウォーカー」の取材がちょうどあったらしく
材料が少しだけ残ってると…
って事で遠慮なく頂きましたｗ
いや～なんとも見た目華やかな１杯ですねd(´∀｀*)

ココナッツ…と聞いて自分苦手な感じかと思いきや、
ココナッツのクセはほとんどなく良い(*;´Д｀)
ドロドロの冷たい汁に浸かった麺を引っ張りあげ
一口啜ると…カレー！
のちふんわりココナッツ！って感じでしょうか。
何ともエスニックで、オモローな１杯です。
途中からレモンを絞るとこれがまた不思議Σ(゜Д゜)
酸っぱくならないんですわ。
麒麟の「酢」の技術を応用した様で、
レモンを入れてまろやかになるんです( ゜∀゜)ノ
いや～参りました、こりゃ是非オススメしたい１品ですd(´∀｀*)



麺を全て食べちゃった後はやっぱコレねｗ
温泉玉子は釣り人さんのご要望なわけで、
普通のライスで十分旨いです(*´Д`*)=３
冷製なんですが、意外やピリっと辛いので
まぁ～ライスが合う事合う事！



僕はこうして海老ちゃんとライスで頂きましたょｗ
あぁ～ウマ過ぎ(*;´Д｀)



【醤油らぁ麺】
で〆はこちら（←まだ喰うのかｗ）



鶏油キラキラ～ヽ(☆▽☆)ノ♪
麺の綺麗に並んだ感じが大好き。
あーウマ(*´Д`*)=３

途中「ごっちさん」が来たり～
常連様方とワイワイ楽しい夜渦でしたとさ♪
ごちそうさまでした


注文：冷やしココナッツカレー麺他


お気に入り度：★★★★★


2010年「渦」記事
『2010年4月25日』-醤油煮干しつけ麺他
『2010年4月15日』-「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2010年4月2日』-みやざき地頭鶏の親子丼他
『2010年3月26日』-醤油ぴり辛らぁ麺
『2010年3月22日』-アジアン「RED」和えそば他
『2010年3月12日』-白の塩麒麟他
『2010年3月5日』-麒麟他
『2010年2月25日』-黒の味噌麒麟他
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



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七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


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神龍＠茅ヶ崎

【とんこつつけ麺】神龍＠茅ヶ崎



茅ヶ崎は寒川よりな産業道路沿いにあるこちら
「神龍」さんに行って来ました。
なんとな～く小腹空いたので夕食を食べた後でしたが
来ちゃいましたｗ（だから太るって？ｗ）

券売機をパチリ↓

Σ(゜Д゜;)アー、値段上がっとるやないかぁー！
全体的に50円上がってる（ノД｀）
しかも博多豚骨、長浜系のラーメンってのは替え玉を基本としてる
はずなのに、替え玉150円って高すぎでしょ(　゜Д゜)？
普通のラーメン食べて替え玉１回で800円？？？
ありえへんわ。

で、赤柚子あたりを食べようと思ったら…

夏季限定始まったんですな(´▽｀*)
気になるところだし注文するとするかｗ



【とんこつつけ麺】
麺が通常の極細麺ではないので
提供時間も普通よりは長めですね。



豚骨つけ汁～って感じ。
神龍らしい豚骨臭の香るつけ汁でした。
が、それ以上に気になったのは
つけ汁だけ啜ったら何だかザラザラした感じが…(ノД`)
何だろう何となく魚粉の様な感じ…
かと言って節を感じる様なわけでもない。
何だかよく分からないつけ汁でした…



麺は通常の麺の2.5倍位でしょうか。
かなりかための茹で加減でしたね(´▽｀*)
当然水で締まっている事もありゴワゴワした感じでした。



何故か温玉ｗ
これはデフォルトで付いてきますね。
麺上で崩して、麺に絡めてつけ汁に浸けて
食べてみました(´▽｀*)
まろやかになることは想像できますね。
温玉崩して食べた麺の方が美味しかったかなｗ

正直好みな感じのつけ汁ではなかったので
スープ割りもせずにお店を後にしたのでした。
ん～、ここでのつけ麺初めて食べたのですが、
温かい方がやっぱり好みかな。
それにしても今後替え玉頼む事はないかな…(-ω- )
ごちそうさまでした


注文：とんこつつけ麺　750円


お気に入り度：★★☆☆☆


過去「神龍」記事
『2009年12月15日』-もやしラーメン
『2009年5月12日』-ラーメン柚子こしょう付（青ゆず）


神龍
住所：茅ヶ崎市萩園1228
電話：0467-88-2226
定休：不定休（店内に休みの案内あり）
時間：11:00～14:00　18:00～24:00（土日祝は通し営業）
駐車場：店舗前2台




【今だけ送料無料】[長浜将軍]長浜ラーメン6食・焼豚お試しセット


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