色味は悪いですが・・・。

なすとインゲンとしそを炒めて味噌で味付けした夏の献立。

 

わが家の夏と言えばこれですね。

温かくてもおいしいし、冷やしてもおいしいです。

ただねえ、色がねえ、どうしてもこんな色。

おいしそうには見えない色なんですな。

でも、今季初のなす味噌はとってもよくできました。