今日は何色?

保護猫、ななも7歳。
大人になり落ち着いてきましたけど、まだまだ遊ぶの大好きです。

お友達のおうちでお好み焼き

2012-05-01 22:31:48 | Travel(国内編・グルメ)

お友達とはおよそ7年ぶりの再会です。

小さかったお子ちゃまも大きくなっていました。

 

お友達とはもう15年くらいのお付き合い。

若い頃は結構一緒に遊んでいましたが、お友達が結婚して

旦那さんの転勤で関西に行ってしまってからはなかなか会えなく

なっていました。

 

今回、どうしても神戸か大阪か京都に旦那さんが寄らなくちゃならない

事情ができて、お友達に聞いてみたら会えることになり、

今日おうちにお邪魔しちゃいました。

 

お友達と旦那さんは、初めて会います。

結婚式に招待していたのだけど、お友達は出産直後だったので、

関東まで出てきてもらうことは無理でした。

お友達には「念願の旦那さんに会えた~!」と言ってもらえたし、

結構話もできていたしホッと一安心。

 

お友達から晩御飯のお誘いをいただいたので、私のリクエストで

おうちのお好み焼きをお願いしました。

前回、おうちにお邪魔したときにもいただいて、とてもおいしかったのです。

一緒に住んでいるお母さんが作る生地がおいしくておいしくて~

 

お粉と卵、すりおろした長芋にだし汁、お塩(これでよかったかな?)を入れて生地を作り

ホットプレートに流します。

キャベツにちくわ、真ん中に卵を落として、豚ばら肉とイカを乗せます。

更に生地をかけて

ひっくり返してまた焼きます。

さらにひっくり返して

もうしばらく焼いて、おたふくソースをかけて完成

旦那さんやお友達はマヨネーズをかけるけど、私は

マヨネーズが嫌いなのでかけません。

 

生地がカリカリのところとふわっとしたところがあって、

おいしい~\(^o^)/

 

珍しく2枚も食べてしまいました(^_^;)

旦那さんは3枚

お腹いっぱいだけど、おうちのお好み焼きだから、くどくなくて

スッと消化してしまいました。

 

お友達の旦那さんにも久しぶりに会えたし、とても楽しい1日でした。

久しぶりに会ったのに、昨日も普通に会っていたかのように

話ができるのっていいですね。

そういうお友達ってたくさんいるわけじゃないし、大切にしたいと

思います。



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4 コメント

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まだ旅の途中かなo(^▽^)o (直実)
2012-05-02 18:08:07
久しぶりに会っても、すぐに
時間が巻き戻せるお友達って
本当に貴重で大切な関係ですよね(=´∀`)人(´∀`=)
そんなお友達とご主人さまも一緒に会えて
とってもよかったですね☆

それにしても、ひどい交通事故が続発してますね。
渋滞やお疲れには、くれぐれも
お気をつけ下さいませ~(*^◯^*)
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Unknown (ina_h6)
2012-05-05 20:47:55
先日は久々だというのに、大したお構いもできなくて・・・
なのに、こんなにお好み焼きを絶賛してくれてありがとね♪アップされてる写真、母にも見せました(^-^)

また近く通る時は連絡ちょーだいね!

しかし、ほんと昨日も会ってたかのようにふつーに会話してたよね、うちら^^;離れてても関係ないっていう事がよくわかったわ(^-^)v
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直実さん (narumin)
2012-05-06 17:56:18
遅くなりましたm(__)m

かなりひどい雨の中、なんとか
戻りました。

直実さんのおっしゃるような
友達って結構いそうでいない
かもしれません。
とても貴重ですね。

彼女の2人のお嬢ちゃんたちにも
嫌われることなく一緒にご飯を
食べられたのでよかったです。

そんな友達のお嬢ちゃんだから
なのか、旦那さんの素質なのか
不明ですが(^_^;)

直実さんにもそろそろ会いたい
ですよ~
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ina_h6ちゃん (narumin)
2012-05-06 18:01:16
お世話になりました~m(__)m
ina_h6ちゃんちのお好み、
すごい好きだわ~

お母様にお会いするのもあれ以来
でしたが、ina_h6ちゃんがお外に
出てるときとか、ベラベラいろいろ
話しちゃったよ~

毎年この時期は通る予定だから、
また寄らせてね。

ホント、離れてても関係ないよね!
ありがたいよ~m(__)m
今後ともよろしくね
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