新しいお店のスイーツ

先月、新しいショッピングセンターができました。

このショッピングセンター、私の地元に大きいものがあり、それを知っているだけにあまりの規模の小ささにちょっとがっかり・・・。でも、ないよりいいです！

オープン当初、かなりの人だったようですが、平日の夕方や土日でも開店と同時くらいに入れば特に問題はないみたいでした。

規模の割にはお持ち帰りのスイーツショップが多く、見てるだけでも楽しいです。

カフェが少ないので、ちょっとお茶すると言うのがなかなかできません。少ないと言うとちょっと語弊があります。スタバ・タリーズ・エクセシオールなどのチェーン店はあるので・・・。

だけど、このチェーン店は、ちょっともういいかな～なんて思ったりします。なので、旦那さんとスイーツをお持ち帰りしておうちカフェを開くことにしました。

この日、迷いに迷って買ったスイーツがこれ。

左は「マスカットオブアレキサンドリア＆ポワール」右は「エスプレッソ＆５種のナッツキャラメル」

たくさんのワッフルの中から、選んだ２つです。

私の期待はナッツキャラメルでしたが、これはどうも予想と違っていました。旦那さんが選んだマスカットの方が美味しい！中身がおいしかったです。

ワッフルそのものもショコラより普通の方がおいしいと思いました。それと、やっぱりワッフルは焼きたてがいいかな～。

それから、こちらも買ってみました。

苺富良野ロールケーキとシャンティーショコラ。

このお店は「３６ＳＴＩＣＫＳ」というお店で、シュークリームのビアードパパの姉妹店でした。

ロールケーキは中に苺がちょーっと巻いてあります。

値段も値段だからいいけど、途中で切れていました少しでもいいからちゃんと入れて欲しいなあ・・・。

シンプルなロールケーキで、ちょこっと食べたいときにいいと思います。ロールケーキはフワフワだし。

隣のショコラは、数多くあるショコラの中からカロリーが一番低かったので購入。１２４キロカロリーくらいだったと思います。お味はカロリーの低さから想像できたのですが、あっさりしていて、あっという間に食べてしまいました。

全ての商品にカロリーが書いてあるので、ダイエット中の方にはとても参考になると思います。ちょっと食べたいときなんて、値段もそれほど高くないし「甘いもの食べた！」という気分には絶対なるのでお勧めです。

 

 

 

 

わが妹

私の実家にはシーズーの女の子がいます。

現在６歳。母がお母さんなので、私はお姉ちゃんです。

名前はナル。６年前、友達のＭちゃんのご実家で生まれた子犬をうちで１匹譲っていただくことになり、我が家へやってきました。

最初は大反対だった父も、今じゃ有り得ないくらいのかわいがりよう。本当の娘（私）以上にかわいいみたい。

ま、それでいいんですけどね。

私もかわいくて仕方がないし

ご飯を食べる時のこんなＳＡＭＵＲＡＩ姿、好きです。

ご飯を食べるときにどうしても耳が器に入ってしまうので、ゆるーいゴムで結んでます。

食べ終わってしばらくすると、私のベッドで寝ます。大きなベッドに縦になって寝ます。

もーかわいくて、ずっと見ていたいのであります。

でも、近くに住んでいるわけではないので、たまに実家に帰ったときか母とＳＫＹＰしたときかな、見ることが出来るのは。

近いうち帰るからね～

バンコク編、更新してます。

 

手抜きごはん

とある日の晩御飯。

暑くて暑くてどうしてもガスを使いたくなかったのでレンジで出来るものと考えてチキンロールを作りました。

中に入れたのはインゲンと人参、紫蘇とチーズ。

これにポン酢をかけてあっさりいただきました。ただね・・・なかなか上手に切れなくて、左端なんて切るのを諦めたんです

熱かったのと、中身が出てきちゃって・・・。胸肉は、少し叩いて伸ばしたのですが、麺棒でもっと伸ばすべきでした。

添えてあるトマトは、スーパーで見つけたこれ。

ちょっと細長いミニトマト「アイコ」名前に惹かれて買っちゃった

お味は少し皮が固めだったけど、甘みの強いトマトで、今日もまた買ってきちゃった♪

 

最近暑くて、電子レンジばかりに頼っています。ガス代も節約になるし（前回に比べて1000円安かった～）電子レンジ料理、いろいろやってみようっと。

 

ごちそうさまでした

こちらは、先日テニススクールでご一緒させていただいている、ご近所さんからいただいたみたらしだんごとすあま。

みたらしだんごは、ちょっと小ぶりの柔らかいお団子にどちらかと言えばしょっぱめなみたらし。もう少し甘い方が私は好きだけど、おいしくいただきました。

すあまは、あまり好んで食べたことはありませんでした。旦那さんに至っては「すあま」を知りません。すあまって旦那さんの実家方面ではみかけないそうです。

なので旦那さんは初めて食します。

食べて発した言葉が・・・「伸びない餅」

確かにそうなのですが・・・。

私はこのやわらかいところと、伸びないところ、ほんのりした甘さが好きです。

こちらのお店、包装紙に住所が書いてあったのですが、そんなところに和菓子屋さんがあったのか、まったく思い出せません。旦那さんに聞いても知らないとの事。

なので詳しくきいたところ、昔からある駄菓子屋さんみたいな感じのお店で、お店を見ても「ここ？」って感じのお店だそう。見つけられないのも無理ないそうです。

「安いしそんなにキレイじゃないお店だけど、おいしい」とのこと。

他にどんな和菓子があるのか、今度は自分で行って買ってみようと思います。

おうちスイーツ

ここ最近、おうちでスイーツを作ることがあります。

こちらは先々週末に作った豆腐白玉だんご。みたらしと黒蜜きなこ味。みたらし餡はちょっと甘さが足りなかったな～。

画像はないけど、先週末は片栗粉でなんちゃってわらびもちを作りました。

旦那さんは、キッチンに立ったことがない人。食べることは好きだけど作ることには一切興味がなく、作る行程なんて気にしたことありません。そんな旦那さんですから、家で白玉だんごが作れたり、わらびもちが作れるなんて想像したこともないでしょう。

昨日は安かったヨーグルトで何か作りたかったので、一昨日から水切りをして下準備。

一晩水切りすると、こんな風になります。

５００ｇのヨーグルトがこんなになっちゃうんですぎゅっと凝縮されてチーズみたい

この水きりヨーグルトにスキムミルクを混ぜて作ったのがなんちゃってティラミス。

濃い目のコーヒーに余ってた白ワインをちょっと入れて、マリービスケットを浸してからヨーグルトをかけました。余っていたのでさらにビスケットとヨーグルトをかけてココアをふりかけ出来上がり♪ミントがないのでちょっと寂しいけどそれらしく見えますよね？？？

でも旦那さんの反応はイマイチでした見かけがティラミスだけど、やっぱり違うんですよね。「酢入ってる？」と言われたときはショックでしたいくら最近、なんでもかんでも酢を入れるからってこれには入れないよ～

 

私個人的にはよかったんですけどねえ・・・。

 

ヨーグルトを水切りしたときに出たホエーを使ってパンを焼いてみました。

お友達の直実さんがホエーでパンを焼いたと聞いて、真似しちゃいました。

1つ目は先日あんまりおいしくなかったさつま芋の処遇に困って、おからと一緒に混ぜて冷凍しておいた物を使って焼いた食物繊維たっぷりのパン。

ところどころ顔を出している紫色したものは、さつま芋の皮です。このパンを焼くときに白玉粉も入れたので、食感はモチモチっとしています。おからはあまり感じません。

ホエーもまだあるし、ちょっと気分が乗ってきたのでもう１つ焼きました。

こちらは強力粉にほんの少し普通のおからを入れたもの。中にクランベリーやくるみを詰め込んじゃいました。

ちょこっと見えているのがクランベリーやらレーズンやら。生地に練りこまず包んでしまいました。こういったパンは、バンコクで仲良くしていただいていたお友達に試食していただいたのですが意外に高評価をいただいたので、またやっちゃいました

あとでご近所さんのテニス仲間に会うので味を見てもらおうかなと思います。