エスコヤマ プラランルージュ

兵庫県のケーキ屋さん「エスコヤマ」で

ひと目で「あの焼き菓子だ」と思った商品がある

商品名「プラランルージュ」

この無骨なピンク色の焼き菓子が

フランスの有名なお店「プラリュ」というお店の

ブリオッシュ「プラリューヌ」にそっくりだったのです

 

フランス土産　ブリオッシュ - 渡辺さん家

↑　当時の「プラリューヌ」のレポがこちら

紙で直接包んであるスタイルもそっくり( *´艸｀)

フランスのプラリューヌは1切れしか食べられなかったけど

コヤマのプラランルージュは主人と山分けします

いざ

断面はとても綺麗な白と赤のコントラスト

ケーキの底は染み出した砂糖が焦げ付いていて

甘くて香ばしいお焦げ

イースト菌を使って作られているので

パンの仲間ですが

甘くてナッツたっぷりカリカリで手が止まりません

 

主人にケーキのカットを任せて

 

さっさと食べ始めてしまいました

 

 

甘さはエスコヤマのほうが控えめ

 

カリカリとしたナッツが散りばめられていて

 

飽きる事なく食べ続けられてしまいます

 

個人的にはフランスの激甘のほうが好みですが

 

こちらもとてもおいしいです

 

 

「また明日も食べようね」と切り分けたのですが

 

「あと一切れ、あと一切れ」

 

と手が止まらず、結局全部食べてしまいました

 

おいしかったです

 

兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1

 

079-564-3192