ためしてガッテン 酒かす料理

母の友人が、お酒を扱う会社に居た関係で

板状の酒粕を、好意で毎年もらっていました。

たいして使う用途もなく、冷凍庫に核廃棄物のようにたまっていく

酒かす。「捨てようかな(-"-)」と思っても

買うと結構いいお値段なので、捨てる勇気が出ない

先日、お店の常連のお客様に

「酒かすって、煮ても焼いても食えなくて・・」

と話したら「ためしてガッテンで体にいいって言ってたからＨＰでレシピ見てみたら？」

と、アドバイスを頂きました。

わぁ、少ないけど変わったレシピがある。

酒かすをホワイトソースにしたパスタを作ってみました

アルコールも飛んで、独特の粕臭さがかなり軽減されていました。

家族も抵抗なく食べられて、コレはイイですね(*^。^*)

ほかのレシピにも挑戦して、酒かすを片付けよう

じゃなくて、健康になろう