サイアムガーデン

え？ここってタイ料理レストランだったの？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

何度も通りかかってるのに全く気付かず、ただの古い建物として認識していました

堀川沿い。納谷橋のふもとに建つこの建物の中がどうなってるかなんて

想像したこともありませんでした

中に入ってすぐ。タイっぽーい＼(^o^)／

1階が厨房、2階、3階がテーブル席

2階に通してもらいました

 

歴史を感じる窓

それもそのはず

昭和6年にできたビルですよ(@_@)

という事は空襲を逃れたのかなぁ？結構目立つ建物だけど

地下が堀川ギャラリーになってるから、戦時中の事もなにか分かるかもしれないですね。

そちらは別の日に改めて行ってみようと思います

今回は本格的なタイ料理を食べに来たので(＾◇＾)

お通し

揚げたお米にピーナッツソース

初めて食べる本格的なトム・ヤム・クン

ハーブのスパイシーな香りがいっぱいするー

私は辛いものが苦手なので、1辛にしてもらいました

トム・ヤム・クンは「酸っぱ辛い」と表現されますが

辛さを抑えたこちらのスープは、しょっぱいです

暑い国の食べ物だからなのか、塩気をかなり強く感じました

スープに入っていた長ネギだと思ったコレ

すんごい硬い(;´Д｀)どうやらレモングラスの茎のようです

食べれないものだけど、いい香り

ミックスペアサイダー（前菜盛り合わせ）

自分で3種類選べます

手前から　

プラ・ダッド・ロム（豚挽き肉と海老すり身の湯葉ロール揚げ）

ポピア・ユアン（海老とタイバジルの生春巻き）

トード・マンプラー（タイハーブ入りさつま揚げ）

 

3種類のソースが付いてきましたが、右2つは辛くて、一番左は極端に甘かった(;^ω^)

今回タイ料理で一番気に入ったのがこちらのカレー

ミックスカレー　3種のカレーの盛り合わせ　

4種類のカレーの中から3種類選びます

手前から

ゲーン・カリー・クン（海老のイエローカレー）

ゲーン・キアオ・ワーン・ガイ（鶏肉のグリーンカレー）

ゲーン・ペット・ムー（豚肉のレッドカレー）

カオ・スアイ

というタイのジャスミンライスと一緒に頂きます

どれもまろやかで、コクがあり、スープのようにサラッとした液状なので

パラパラとしたタイ米にピッタリ

グリーンカレーが一番気に入りました(#^^#)

デザートはほんのり緑色の

アイスクリーム・バイトゥーイ（パンダンリーフアイスクリーム）

パンダンリーフというハーブで香りをつけたミルクアイスクリームだそうです

パンダンリーフはタイの一般家庭で日常的に使われるもので、飲み水用のピッチャーに入れておくだけで甘い香りが付くんですって

味はないので、香りだけ

ほかには、ご飯と一緒に炊いたり、鶏肉を包んで揚げたりするそうです。

ただし葉は硬くて食べられないとの事

お料理を運んできてくれる、若いタイ人の男の子が

たどたどしい日本語で一生懸命説明してくれました

「お店で働いてどれくらいですか？」と聞いたら

「2週間厨房で働いて、今日初めてフロアに出ました」

との事。

記念すべき彼のフロア初日に来店できて嬉しかったです(#^^#)

名古屋市中区錦1-15-17

旧加藤商会ビル1F

052-222-8600