内堀醸造株式会社

キムタクがお取り寄せをしているポン酢として有名な

内堀醸造株式会社の　特選味付ぽん酢

以前地元のBarで知り合った方が

「実家がお酢屋さんで自分もそこで働いており

主に海外のお寿司屋さんに寿司酢を輸出している」

という話を聞き

イベントに出店されているところを見つけて

購入させていただきました

ピクルスの酢はこの日のお客さんにサービスで配られていたもの

原液のまま野菜を一緒に漬けるだけでピクルスができるという

優れものの1本です

左3本の商品を購入しました

特選味付ぽん酢は地元スーパーなどで比較的手に入りやすいです

千切りきゅうりにかけて食べてみました

柑橘の香りが爽やかで甘いポン酢でした

すだち果汁とゆず果汁が入っているそうです

結構な勢いで使ってしまうので

カートン買い（笑）

特選だし酢は炒め物、焼き魚、何でも合うそうです

どんな料理にも酢をかけて食べる人にピッタリな

だしが利いたマイルドなお酢でした

飲む酢はたくさん種類があって

希釈して飲むタイプなので

水や炭酸で割って飲むとおいしいです

りんご、ざくろ、ぶどう　など

たくさんの種類の取り扱いがありますが

写真の「苺と木苺」は道の駅などでもあまり見かける事がなく

イベントで販売されていたものを購入しました

赤い色がとっても綺麗で

ちょっとしたプレゼントにピッタリでした

内堀醸造株式会社

岐阜県加茂郡八百津町のお酢メーカー

明治9年創業