バックカントリー

岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

鹿島神社

2018-09-26 16:57:00 | 日記



仮設住宅の窓から神社の屋根が見られ以前にも行って見ました。
今日もここも見に行くと新しい社が横に建築中でした。
本殿にはちょっとかわった丸っこいこま犬がむかえてくれました。

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長圓寺霊園

2018-09-26 16:54:42 | 日記









仮設住宅の前には長圓寺があり、ここは県内でも中々見られない由緒といい規模のお寺がありました。そこは太平洋を見下ろすような雄大なたたずまいがありました。
涅槃や数々の仏さまが、数多くのお墓を見守るようにあり、そこは広々したみどりのじゅうたんに囲まれていました。
先日、登った氷上山の稜線も青空にくっきりと見られました。






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陸前高田ふれあいサロン

2018-09-26 16:48:23 | 日記





会場は…二日市仮設住宅の集会室
ここは気仙地区になり峠を越えると宮城県気仙沼市になります。
ここはだいぶ前に来た集会室でした。すでに住民がそろい待ちかまえていました。女性陣は手芸(パッくん)の作業になりました。その合間に喫茶の段取りを終えてないしょ…の(笑)散策をリダーに断りを入れてからして来ました。
そそくさと何気に戻り何時もの喫茶をちゃちゃとこなしました。
支援物資に徳島から阿波、福々六右衛門まんじゅう…東京から東横ハチ公…のお菓子がそれぞれにありました。
後先になりましたが、先月のふれあいサロンでは陸前高田市の入り口の滝の里、先日の氷上山では、陸前高田市内に降りることも無く山側は抜けました。
久しぶりに通る陸前高田はすっかりかさ上げされまったく違う町を通る思いでした。商業施設の復興に比べてると住宅地が遅れていると言うか、帰還がまだまだなぁ〜とした感じに…見受けられました。

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今日のランチ…

2018-09-26 11:30:29 | グルメ
今日は陸前高田市へのふれあいサロンのボランティアの道すがらに宮守の眼鏡橋の産直に隣接しているスーパーの惣菜コーナーの天丼にしました。
今までの大船渡だと早朝になりスーパーには、まだ惣菜が並ぶ前の通過でした。
前々から値段が安くて気になってはいました。天丼か?カツ丼にするか、それとも巻き寿司のセットにするかを迷いました。
他のボランティアが続々と天丼を選ぶのにつられて天丼にしました。かたわらに即席の味噌汁もありあわせて買いました
レンジで温めてから温かいままいただきました。

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万願寺とうがらしで作るあれ…万願寺みそ

2018-09-26 01:13:41 | グルメ


W田くんにミニトマトのほかにピーマンみそを作りたいのでピーマンが欲しいと話をしました。
するとピーマンは少しだけしか無いけど万願寺とうがらしならあると言われました。しかしその万願寺とうがらし自体知らなかったので話を聞くとそれは、辛味にその特長がある野菜になるようでした。
ピーマンよりある意味ピーマンみそに合うような感じに…思えました。それを実際に目にしたら長細いピーマンと言うか…やはり大きめなとうがらしのような形をしていました。それを2.5キロもらいました。
ピーマンみその作り方などは、興味があればめんどくさいので昨年辺りのピーマンみそを検索してご覧下さいませ…
違う点が、ひとつあり青唐辛子(しし唐辛子) から赤唐辛子(鷹の爪)へ変わりました。何故か…それはW田くんに青唐辛子が欲しいと言うと赤唐辛子ならあると言われたからに他なりません。
味…ピーマンに比べると確かにあのピーマン独特な苦みと言うか青臭さがありませんでした。
これであれば、ピーマンキライの人でも食べられそうかな?

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