BeamanのMild-Water Mild-life & About-door !

「Bea」は「うみ」そう、琵琶湖のこと。Beaman的雑話にようこそ!Seaは海 Beaはうみ、琵琶湖です。

よりクリアに!

2020年06月15日 | 日記
よりクリアなコーヒーを





マキネッタ、モカポットにも
フィルターがあった
丸型
試しにキッチンペーパーを切って 






漏斗に入れた粉の上とフィルターに挟まるように

フィルター無しより少し時間が必要
フィルターに張り付く

無しより白濁りはましになった
ペーパードリップには及ばない
クリアさ 色の深み

メリットはフィルターの目詰まりを防ぐ
雑味が取れる

デメリットは 
油分雑味が取れる

よりクリアなコーヒーを!


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