BeamanのMild-Water Mild-life & About-door !

「Bea」は「うみ」そう、琵琶湖のこと。Beaman的雑話にようこそ！Seaは海　Beaはうみ、琵琶湖です。

ジャークチキン擬

2020年07月31日 | 日記
7月31日(金)
きのう下ごしらえして一晩漬け込んだ
ジャークチキン


鶏モモ肉のジャークチキン


鶏胸肉の


すりおろしのタマネギの量に工夫が必要

簡単にと　ニンニク、生姜のすりおろしのをチューブのですませ
　
チリパウダーが無かったので
紅葉おろしのチューブを使ったのが失敗！

オールスパイス
ガラムマサラ
シナモンパウダー
タイム
レモン汁
塩
タマネギすりおろし
ニンニク
生姜






ジャークチキン擬でした！

　








7月30日(木)の日記　業スー

2020年07月30日 | 日記
7月30日(木)
朝からトレーラーのラックからカヤックを下ろして
ラックをトレーラーから下ろして
タープを乾かして

雨！

一時休戦

タープに溜まった雨を流して

jujuとお出かけ

食後の買い出しは

業スーへ

ジャークチキンの買い出し



コーヒー、クッキー、鴨ロース


トウテイランは30花🌺



おたまじゃくしの水替えて


プレゼントするマキネッタのシーズニング完了


今日もコーヒー

2020年07月30日 | 日記
7月30日(木)
贅沢ランチの後、大通りから少し離れたカンタータさんへ


コーヒーブレイクと豆の買い足し
オリブレのイタリアンロースト
jujuはアイコー



連休中に娘がマカロンを作って
クロテッドクリームを挟んだのが美味しかった！と

カンタータさんのクロテッドクリームが美味しくて　成城石井で買ったやつ
カンタータさんのを味わってもらおう　と　フレンチトーストをオーダー！

やっちまった

クロテッドクリームはスコーンだ！

画像は1/3はjujuが食べた後


今日はオリブレのイタリアンロースト
とフルシティローストを



中村さんのビワマス

2020年07月28日 | 日記
2020初ビワマスは！　



ビワマスの時期に


海津の漁師中村さん(中村水産さん)の
ビワマスをお取り寄せ！

漁師直送！琵琶湖天然ビワマス 1尾あたり（サイズ：腹抜き処理 大きめ(1kg以上)）
【　価　格　(税込)　】3,208円

送料100円の恩恵も受けました！
地産地消　今、滋賀県内送料100円キャンペーン！





お刺身！
素人仕事でも美味しい！



ムニエル！





ズボリスト

2020年07月28日 | 日記
ずぼらをかます！
手を抜く　とかそんな意味

ずぼらなようだけど　そこに効率的な方法や術があることをすることを
ズボラー　
と呼び

さらに美学やこだわりが備わってくると
ズホリスト
と呼んでいる








お皿を使わずに　
五目ご飯とカレー！


自転車の籠に洗い物を放り込んで洗い場へ

ずぼら？　スボラー？　ズボリスト？






海の日2020 4連休の3

2020年07月27日 | 日記
7月25日(日)
4連休の3日目
Nさんのグループツアーで11人の予定でしたが　コロナと雨で7人で



テントを叩く雨音が煩いのて
まだ暗いうちに外へ　
コーヒーを淹れるも　水を入れたボイラーに豆を入れたり　風でなかなか沸かず　沸いたのを倒して空にしたりと
朝呆け



新しくても古いテント



日本海魚組のメンバーズとTさんが来てくれました。



Tさん差し入れの鴨ロース





今日は出番無し



焚き火だ焚き火だ





波立つ浅瀬を愉しむメンバーズ



焚き火でマキネッタ



海の日2020 4連休の2

2020年07月26日 | 日記
海の日の4連休の2日目

30人が愉しんで下さいました！






強雨なのでキャンプ場脱出






今津のコージーさんで
ロコモコ丼
海鮮ピザのハーフ
　ハーフはハーフでも半分カットじゃなく　種がハーフの丸いピザ、厚みが　薄かった



テント内で






コーヒー淹れるのに三つ苦労

2020年07月25日 | 日記
















コーヒー淹れるのに三つ苦労！

雨は降り続いて
20:00にテントへ、蒸し暑い！
ブラを捨てて旅に出よう　を3章ほど読んで
寝入ったようで

午前４時には目覚め、テントを叩く雨音がうるさいので
抜けだした

風も弱強く
モカポットで淹れようとしてコーヒー豆を間違ってボイラーに入れてしまう！
ロートの豆を少なくしてコンロに乗せるがなかなか沸かない
シャワー室に逃げ込んで　直ぐに沸いたが
ポットを倒してしまった！あちゃー⁉️

2度沸かしのモカコーヒーで


海の日2020 4連休の1

2020年07月24日 | ナチャラ
2020海の日は7月23日(木)
ホントなら東京オリンピックの開会式

コロナ禍で梅雨も明けず
4連休が始まります

1日目



雨宿り



モリアオガエルのおたまじゃくしを観察ケースに



おざっちさん登場





ワンナイトジャーニー



やっとお披露目したテント
3年？は眠ってた？



朝、雨滴とアマガエル！

マキノ知内浜オートキャンプ場南浜にて
体験7名











土用丑の日

2020年07月22日 | 日記
7月21日(火)は土曜日の丑
鰻を食べる日

鰻か鰻丼を買って帰る予定だったが
急遽箕面に行くことになって

で7月22日(水)の昼に
まいどおおきに食堂へ
鰻丼500円、たまご焼付き
の幟が気になってて




ご飯茶碗とどんぶり鉢の間の大きさで
小さいのが二切れ

みたらし団子のタレみたいに
甘醤油いとろみががったタレで

500円やしね！