
この3月4日はバウムクーヘンが日本で焼かれてから丁度100年だそうで。
記念バウムクーヘンをゲット!
なんでだかキティちゃんとコラボレーション?
カール・ユーハイムは1915年捕虜として日本に連行されて5年間収容所生活を送り、1919年3月4日、広島県物産陳列館(後の原爆ドーム)で開催されたドイツ人捕虜製作作品展覧会でバウムクーヘンを出品したのが 日本で最初のバウムクーヘンだそう。
ちなみにカール・ユーハイムが当時ドイツの租借地だった中国の青島で菓子職人として独立して洋菓子店を開店したのが1909年だそう。
オリジナルの方が好きだなぁ!