冷蔵庫の中にはキャベツ。
キャベツ炒めも少し飽きた。
そうだ、貰い物のてんぷら油があった。
キャベツのてんぷら。
や、意外と美味い。
見た目は悪いですけどね。(ジャガイモのてんぷらも一緒に)
写真は食べ残し、明日の分です。
聞いた事がないけど、店の料理にはないのかな。
ぐぐってみた。
北海道であるみたいですね。南幌ですか。
でも、桜海老との掻き揚げみたいです。
私は純粋なキャベツのてんぷらですから。
キャベツを一口大に切り分けて、塩コショウで味付けしたてんぷら粉で揚げた。
本当にちょっと、お気に入りです。