基礎から学ぶ田辺由美のワインブック〈2012年版〉 | |
クリエーター情報なし | |
飛鳥出版 |
ワインが道楽の一部になっているのに今まで一度も体型的に
知識を蓄えてこなかったことに最近ようやく気付きました。
ちょっと反省がてら、こんな本を読み始めました。
ワインエキスパートになろうとはあんまり思ってませんが、
知識があれば、それだけもっと楽しめるんですね。
音楽と同じです。
まあ、僕の「ミーハーな凝り性」がそうさせるのですが・・・。
最近よく考えるのは、料理とのマリアージュなんですね。
それをもっと研究したいなあ、と、今は思ってます。
そのうち、「ワインメモ」なんていうコーナーを始めるかもしれません。
その時は、皆さんと一緒に、楽しくいろんなワインのこと、
知っていきたいと思いますので、宜しくお願い致します。