Festina Lente

ゆっくり急いでまいります

神亀

2011年11月24日 | おいしい取り寄せ品


大好きな日本酒のひとつ、神亀です。

純米 上槽中汲み というやつで、コクがあるのに非常にすっきりキリリとしております。

あと、これのにごり酒があり、これまたおいしゅうございます。

また、ご紹介しますね。

昨日は、まぐろのお刺身とたこわさで頂きました。

まさに至福のひとときでございました。

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11月23日(水)のつぶやき

2011年11月24日 | Blog徒然草
08:51 from web
昨夜はびっくりした。アフィリで初めて凄い売り上げを出した。今後はアフィリにも力を入れていこう。
12:36 from Keitai Web
近所の丸亀製麺で初うどん。天ぷらつけて、かけの大盛740円。すんごくうまかった!麺はコシありモチモチ。出汁も最高!天ぷらはサクサクでネタもよし。これから毎日行きそう。
12:37 from Keitai Web (Re: @d_dindon
@d_dindon お疲れさん。昼うどん。めちゃうまかった。義父さんに食べさせてあげたい!
12:38 from Keitai Web
RT @dave_spector: 骨までしゃぶられた御曹司の容疑→特別ハイエナ罪
14:33 from gooBlog production
酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求め、さまよう・・・ http://t.co/xmO7tgeN
17:40 from Keitai Web
だんしがしんだ。
by neoxenakis on Twitter
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酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求め、さまよう・・・

2011年11月23日 | Blog徒然草
今日のブログタイトルは、おなじみ、吉田類さんの、酒場放浪記のオープニングです。


その中で使われている、曲を調べてみました。

オープニングは、The Klezmorim の、Egyptian Fantasyという曲ですが、YouTubeにないので、

Sidney Bechetのバージョンでどうぞ。




Tresors Sidney Bechet
クリエーター情報なし
Vogue Europe





して、エンディングテーマの1つは、エイモス・ミルバーンの Bad Bad Whiskey という曲です。






Best Of: Down the Road Apiece
クリエーター情報なし
Capitol



“Bad Bad Whiskey made me lose my happy home.(「悪酔いしちゃって、おいらのおうちはどこだっけ?・・・」)”

なんて、歌ってます。

いい曲ですね~!こんな曲聴くと、ほんとにお酒が飲みたくなりますな。やはり、人生は酒と旅・・・。





では、もう一軒だけ・・・。




コメント (2)
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11月22日(火)のつぶやき

2011年11月23日 | Blog徒然草
13:32 from gooBlog production
大憲章(マグナカルタ)の裏にあるお話 http://t.co/z6moRCGZ
by neoxenakis on Twitter
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おいしいお酒は、ちゃんとしたグラスで飲むともっとおいしい!

2011年11月22日 | ワイン関連品


みなさんは、大吟醸を何で飲んでます?

普通のぐい飲みとか、ビールグラスですか?

それは、せっかくのおいしいお酒のおいしさの半分くらいしか味わってないことになりますよ!

大吟醸のおいしさを最大限引き出してくれるグラスがこれです!



というのも、オーストリアに、リーデルという、ワイングラスのメーカーがあります。

ここの、ワイングラスは、ワインを最大限においしく呑めるように、種類ごとのワイングラスを作っています。

例えば、ボルドーのフルボトルを飲むには、↓こちら。



ボルドーのブドウ品種の中心は、カベルネソーヴィニョンという品種で、濃厚な渋みが特徴です。

ワインをグラスに注いで、口に運ぶ時の、角度まで計算して、もっともおいしく飲める形状にしてあります。



続いてはこちら↓




辛口の白ワインの代表のシャブリです。

シャブリは、シャルドネという非常に香りの強い品種を使っているのが特徴です。

その香りをもっともよく引き出してくれる形状になっています。



それから、先日ご紹介した、ファルネーゼのノヴェッロなら、こちら↓




モンテプルチャーノ種やサンジョヴェーゼ種は、鮮烈な香りとみずみずしさに特徴があります。それを最大限引き出してくれる

のが、この形状なのです。

お勧めは、ワインをあまりグラスにたくさん入れずに(1/4ぐらい)、飲む前に、グラスをよく回して飲むと香りが楽しめます。

リーデルのグラスは、非常に微細な凹凸があって、ワインを回すことによってグラスの壁面にワインが良くからみつきます。

これによって香りが花開くのです。




さらにお勧めは、こちらです↓




先日ご紹介した、シェリー酒「ドンホセ オロロソ」なども、こいつで飲むとおいしいでっせ!!!




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