新沼健 日々独言

映画・ドラマの感想、美味しかった料理、街歩き、世相に関する私の考えなどを書いています

本格的!? 「麻婆茄子」

2017年04月08日 07時14分29秒 | グルメ



お早うございます。

東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘101の新沼健です。

ブティック自由が丘101とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

家人が糖質オフメニュー「麻婆茄子」を作ってくれました。

茄子を素揚げしてから調理するという本格的なものでした。

本格的といっても中国に「麻婆茄子」があるのか良くわかりませんが、とても美味しく仕上がっていました。

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セレクトショップ ブティック自由が丘101
http://www.jiyugaoka101.com

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