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▲ 春はすぐそこ!菜の花のシーズン到来!!「菜の花のアンチョビマヨ温玉のせ」
自由が丘大人の音楽教室の新沼健です。
「自由が丘大人の音楽教室」とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
スーパーの野菜売り場に「菜の花」が登場するようになりました。
まだまだ寒い日が続いていますが、季節は確実に春に向かっていることを、「菜の花」の登場で実感します。
そこで家人に、「菜の花のアンチョビマヨ温玉のせ」をつくってもらいました。
もう何年も繰り返し、春先になると食卓に上るメニューですが、全く飽きることがありません。
とても美味しい、(結果的には)糖質オフメニューです。