向かいのお宅で話の種に食べてみようかと言ってくれたので収穫して来ました。
未だ葉っぱが青くてちと早いかと思ったのですが、気の変わらない内にと思ったのです。
比較の為に下に置いたのが和納の畑のニンニク（ホワイト六辺）で上に乗っけて有るのが市民農園（砂地）の産です。
いずれの畑でも取り残した粒からも大きく育つので、その繁殖力に驚きです・・これは普通のニンニクの脇にきちんと埋めたので大きく育ちました。
普通のニンニクと異なり臭いの成分が遥かに少なくて、疲労回復や滋養強壮効果 は少ないそうですが、その代わりに肥満予防、免疫力UP、肝機能向上、動脈硬化予防が期待できるという事です。
ビールが好きで太っ腹の方にはもってこいの作物かも知れません。
それを食べ方を知らずに畑の雑草対策の壁にしているなんてちと勿体ないことです。
