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こんにちはサマサマシェフです。

今月のお休みは毎週火曜日と
第三月曜日でございます。

17日と18日が連休になります。

今日は、クリスマスコース用の
オマール海老が届くので
試作と撮影のために
いろいろ調理をしようかなと・・・

今年のクリスマスコースは
いつもと趣を変えて
大皿ワンプレートに色んな料理を
盛り込んで、どれから食べようか
ワクワクするよう感じになるよう
考えております。