先日は、息子の保育園の親睦会でバーベキューをやりました。
参加人数、80名弱！！凄い参加率。
アタクシ、食材調達券、仕込み、搬入係。
人呼んで”セバスチャン。”
一人で黙々と仕込んで行きました。
どかん！！っ
生肉・・・これで10人前
掛けることの8。
それを、牛ガルビと豚ロース、そしてタン・・
全部で、20kg弱・・・
さらに、野菜やら焼きそばやら・・
下はその一部。
もう当分生肉は・・
タレとニンニク、ごま油でもみ込みました。
大きな袋に入れて、もみました。
なんか、マッサージ師のようでした・・・
”強さはいかがですか～？”って感じ
でも、もんだ甲斐もあってか、
本番では、肉が結構柔らかくなってて
味もしっかり入っていました。
そして、スイカ割り用のスイカを用意。
でました！得意技。
やっぱり、仕事柄なんかサプライズを入れたくなるアタクシ。
うちの子曰く”マルエツで売ってないスイカだね！！”
そんな風に言ってました。
さあ、コイツを棒でぶったたいておくれ・・
切るのに、30分くらいかかったけど・・
バーベキュー自体には、ランチもあって
参加できませんでしたが、
（息子のみ参加）
楽しい一日になったようです。
スイカも見事に割れたようで・・
