ハイこんばんわ
サマサマシェフです。
今週、とある闇のルートから
ふる~い泡盛を仕入れました。
ずっと地下室で眠っていました。
それが、いきなり地上へ発進。
まるで宇宙戦艦ヤマトみたいです。
ラベルには1994年と書いてあります。
18Lの甕に入っていて、昨日開けたんですよ。
ふわりと泡盛の強い香りが漂いました。
ひしゃくですくってまず味見。
42度なのでやや強いですが
味がなんというかまろやかで、
スッと喉を通り、
じんわりと尾っぽが過ぎていく感じ。
まるで波動砲
男っぽいイメージのある泡盛ですが
なんかこう・・・時間をねかせたせいか
繊細というか、華やかというか
とはいえしっかり一本通っている!
(年の功?)
ちょっとブランデーのような・・
まったり飲むのに最適なお酒。
この甕しかないので
早いもの勝ち状態。
気軽に飲めるように
一杯500円で販売しています。
ぜひ、お試しください。