森町は赤井川の「レストラン ケルン」

函館の桜見物に行く日の昼食は、札幌を６時４０分に出発し、途中は森町の道の駅で桜見物をしてから、初めて赤井川の「ケルン」に行ってみました。



着いたのは１１時３０分ごろでしたが、すでに１６組が並んでいました。
私たちは１７組目です。



メニューは並んでいるときに渡され、１５組目までオーダーを取っていました。

１１時４０分くらいに開店して、名前を呼ばれていきます。

１５組目までで席は埋まり、１６組目からは２順目になると言われて気が付きました。

だから、並んでいるときに、１５組目までのオーダーを取ったのだとヾ(;´▽｀A``



ジュージューと音を立て湯気がボーボーなもので、色気の悪い写真になっちゃいました(⌒_⌒; タラタラ

注文したのは、スモールサイズです。
スモールサイズでも２００グラムもありますので、老体には十分でした。

デミグラスソースをかけた玉葱の上に、ハンバーグを乗せて、さらにデミグラスソースをかけています。
付け合せは一般的で、ニンジン、ピーマンにコーン、揚芋でした。

ハンバーグは肉１００％で、つなぎに使うパン粉、玉葱などは入っていませんし、味付けもしていないような感じです。

純粋に、脂身のない赤身の肉のミンチを味わうという感じでした。

ソースがないと‥‥なんというか‥‥肉団子(；￣ー￣A

ハンバーグを切っても、肉汁は出てきません。
好みで言えば、もう少し脂身も混ぜたほうが良いと思うのですが、肉だぞって主張が強いのが好きな方には良いと思います。

なので、好き嫌いがあるかも。


レストラン ケルン
住所：北海道茅部郡森町字赤井川106-5
営業時間： [火～金]11:30～18:00　[土・日・祝]11:30～20:00
定休日：月曜日