餃子と麺 いせのじょう 高架下店 辛口ラーメン

写真ネタが無いので、「餃子と麺　いせのじょう 高架下店」で食べた「今が旬の辛口ラーメンを」アップします。

深川の自前農園で収穫した唐辛子を使っています。
自前の農園作業があるときは、従業員総出での作業で店は休みになるというラーメン店です(笑)



メニューの一押しは・・・「餃子と麺」とあるように、トップにあるのは餃子です。
でも、カロリーを考えると躊躇して食べることは少ないので、今日は食べていません(笑)

辛口ラーメンは季節限定なので、常設メニュー板にはありません。



粗びき肉と玉ねぎ、唐辛子を炒ってスープと合わせ、生唐辛子３本を投入して辛味を調整しています。
トッピングはニラとネギで、いせのじょう定番の麩はありません。

かなり辛口です。

最初は気を付けて啜らないと、咳き込みそうになります（汗）
結構、口の中も痛さを感じるほどですが、食べ進むうちに癖になる美味さです。
汗も拭きだしますし、鼻水も（爆笑）

鼻水は吸い込む酸素を冷却するためなのですから、熱いもの辛い物を食べて体温が上がれば、生命維持調整で出てくるものなので仕方がないですよね。
でも、鼻をかむのは少し気が引けますから・・・そろっとね(笑)

辛口ラーメン、季節限定ですがハマりました。
美味いです(^^♪