なみキッチン♪

キッチンから聞こえてくる音・・声・・・
キッチンは私が自分になる、そんな場所です
「なみキッチン」へようこそ♪

9月 バースデーケーキ

2013-09-18 14:35:17 | 子供と料理
きのうはお誕生日パーティー。

壊れていたオーブンで最後のあがきとして
台風で監禁されていた時になんとなく作ってみたシフォンケーキ。

いつもと設定温度への到達時間はかかり、
待てない私は早くから焼はじめ・・・
温度低くても焼けた感じです。


せっかくなのでそのシフォンを使って昨日はケーキを仕立て
ディナーも軽くしようと1プレートに♪



少なくしたつもりでもお腹いっぱい☆


我が家の末っ子も、もう5歳。

「おーすけ、そうがんきょうがほしい!」

さすが男の子、おねぇちゃんたちとは違うプレゼントで
親も楽しくなり、秋葉原のヨドバシカメラで双眼鏡を購入!
パーティーの後、双眼鏡確認。
遠くのオフィスビル街を見ると・・・
会社の中を歩くサラリーマンが‥見えた!
空に1つしか見えていない星を見ると・・・
周りにいくつかの星も発見!!

すごいわぁ~
双眼鏡って。

そのうち、コレをもって探検に出るのかな?
たくさんのモノを見つけてね♪



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ナンカレー

2011-10-23 07:52:06 | 子供と料理
「ナンが食べたいww」
最近の夕飯はなぎさのリクエストが助かります。

大急ぎでパン焼き機にピザ生地作ってもらい、
その間にサラサラのカレーを作って♪
ジャガイモはマッシュポテトにし、人参も小さなサイコロ状。
そこまでやれば子供たちがキッチンに集まってきて・・・ドヤドヤ★

ナン作りも下2人が生地を伸ばし、
おねぇちゃんがフライパンで焼いていく


私はエクササイズDVDで体つくり^^;
もう、子供に任せることになれた最近です。

最後に自分たちでお皿選んで盛り付けて
「ママ~写真とっていいよぉ」
とデジカメまで用意してくれ
どうもありがとう


黒豆は気管支が弱いおうすけに毎食3~4粒食べさせて
気管支を強化中!


夕飯は塩むすび!

2011-10-21 10:08:05 | 子供と料理
我が家ではご飯に玄米が混ざっています。

しかし最近お米の炊き忘れに、夕方あわてて炊くことが★

そんな時は白米に麦だけ入れて炊き上げるので

「まっ白ごはん!」 と我が家では言います^^;


真っ先に娘二人が炊き上がりのご飯をチェック!
それが「まっ白ごはん」とわかると目を輝かせて
お米を楽しむメニューを上げ出し・・・・
昨日は塩むすびとなりました。

手前3つは5歳のみさきが 「あっつい! あっつい!」
言いながらにぎっていました^^



というわけで、この日の夕食におかずはほとんどいらないため
味噌汁と焼サンマが添えられました。

お好みパン

2011-10-17 10:24:54 | 子供と料理
ランチはパン!

そういって先日小学校から早帰りのなぎさとおうすけ3人でパンつくり♪

中身はマッシュポテトやチーズ、甘納豆やドライフルーツ、チョコチップ。

3才のおうすけは甘納豆が好きみたいでもチーズもドライパイナップルも・・チョコも2粒入れて★
そんなミックスパンも潜みながら、各々好き勝手に作りました

なぎさはチョコチップばかり^^;
顔だハンバーガーだと遊んでました。

焼くとなんだかわからないし、豆は落ちてカリカリに焼けけてたり
おうすけの作品は手も小さいのですべて一口サイズのパンに^^♪


コロッケ

2011-10-16 09:43:22 | 子供と料理
夕飯が来るたび「今夜なににしよう・・・」 

しっかりリクエストを提示できるのは長女なぎさだけ。

「なっちゃんコロッケ食べた~い! 作るの手伝う~♪」
と気ままな発言。 まだピアノの練習終わってないのに★
「じゃ、5こジャガイモの皮剥いといて」
というと悲劇的な脱力表現でイヤがる娘。。

20分もかけて剥きました。
蒸したジャガイモをつぶすのは妹のみさきも大好物。
2人で半分づつつぶして・・・
みじん切り玉ねぎ・コーンクリームスープの缶を混ぜて・・・
最後はなぎさ・みさき・おうすけも参戦。
丸めて・粉つけて・卵のぬるぬる越えてパン粉つけて♪
私が揚げていきました。


8時にまでなってしまった夕飯
子供たちは満足感でニッコニコ♪
形はいろいろ・・ですが・・
おいしいポテトコロッケができました^^