イカ飯 ～トマト仕立て～

最近、スーパーでもデパ地下でも
小ぶりのスルメイカが安く出ています。
私も試しに購入♪
１０ぽんイカゲソを作り、体をイカ飯にしてみました^^
イカにもち米を詰めながら、イカ飯を作ることが初めてだと気づき・・・
小ぶりなイカのせいで、また次回が遠ざかったのを予知しました。

だしと塩、鶏スープの素にトマト缶で作りました。
こどもが食べるのでイカの口締めはパスタをさして作り
串が刺さることもないように。
ただ、お米の膨らみとイカの耐久性がデータになく、イカ君
ハチ切れました・・・そして三角がいない・・・・。

１才８ヶ月になったおうすけ。
まだしゃべりは溜めていますが言っていること、やっていることの理解がすばらしく
よく私のやっていることを先読みして戸を開けてくれたり道具を出してくれたり
片付けてくれたり・・・・この頃はやはり天才ですね！

数ヵ月後の私が今と同じことを思うか自信はありませんが
子供の成長がうれしいと素直に感じられる。
そんな余裕の心も３人目にしてやっとです^^

春の遠足

もう春がきて、いろいろな行事が時の流れに色づけしてくれています。

この春から小学生と幼稚園児の母で手紙に目を通すのもひと仕事です^^;
今年は小学校でＰＴＡの役員を初挑戦！
なんだかカレンダーが一杯です・・・

ＧＷ明けですが、幼稚園の親子遠足で動物公園へ行ってきました^^
幼稚園用に買った２段弁当はまだまだ弟と半分こ♪
お弁当の時間はママ同士の交友の場でもあるので
おうすけには１人で食べてもらいたくて一口サイズで完全フィンガーフード！
おねぇちゃんからのママ友達も新しいお友達もでき、十分満喫できました。
でも、帰りは大急ぎで帰ります。
何せなぎさが学校から帰ってくる時間を過ぎていたので★


なんて日々をすごしています。
まじめに母親してないと子供に忘れ物が出てしまうので
毎日が必死です^^