カレーうどん

ようやく幼稚園の卒園対策委員の
担当係の引き継ぎ書と会計記録が出来上がりました！
引き継ぎに向けての打ち合わせや、会計出納確認、ＣＤ－Ｒ用の写真選び
などなど・・今週は幼稚園で過ごすことが多いです。
連休明けも役員会が目白押しだし・・パートはいつから始められるかな？？



お留守番のママのランチは
日頃の残り物が定番です・・・

先日はステーキ！　なんてウキウキでしたが
現実なんておととい残ったカレー。
家族はみんな１食で終わってしまう哀れなカレー・・・

カレーって２日連続とか許されると思っていたのに。
子供のころはそんな感じだったと・・・


大人カレーと子供カレーを合わせてだし汁入れて
うどん煮込んでネギです。
今日も残ってしまったカレーうどん★
明日もお昼はカレーうどん

休日の朝食

きのう晴れて幼稚園の年少さんでクラス役員になりました。
１人ふるい落とすジャンケンポン！
私は崖っぷちで勝てました・・・よかった。



最近、ホームベーカリーをお休みして
以前住んでいたアパートの近所にある「ミッシェル」パン屋さんまで
足をのばして食パンを買いに行きます。

去年の震災以降、節電を始めて朝６時に開店。
昨日は５時に目が覚めたので車で２０分、往復４０分かけて
焼き立てパンを買いに行きました！

ハワイへ行った以来、生野菜がほぼ毎日テーブルにのるようになった我が家・・・
ほんと、私は影響されやすい^^;

この１年でおうすけが豚と乳製品に反応しているので
ハム・ベーコンの代わりを探してサンドイッチはお休みしていました。
この前、チキンハムを見つけてサンドイッチ復活です！


ちなみに、我が家のサンドイッチにマヨネーズは入ってません。
娘の分だけにチーズが挟まりますが、基本はハーブソルトと粒マスタード、バジルソースです

ステーキです。

いよいよ
１人ランチが始まりました！

今週水曜から幼稚園の給食がスタートしました。
たまたま、主人のお酒などを買いにいつものスーパーへお買いものに行くと・・・
私の中での安全地域の牛肉が並んでいて
フリーザーストック♪　
と思い、特選カルビやグラムで一番高いステーキを購入。

帰ってくると早速フリーザーへ・・・
せっかくの買いたて・・食べてみようかな？！

ジュウジュウ溶かしバターをベースに塩と黒こしょうで焼いて
わさびで頂きました。

主人にもナイショ！
子供たちにも！


子育て９年・・初めての１人ランチはステーキで
おいしゅうございました♪

カジキのふわふわ揚げ

カジキマグロは焼くだけだとパサパサ感がありますよね★

鶏のささみに似ているので、子供が幼い時は
お肉をあげていなかったのでから揚げの代わりに作って出していました。

ころもは卵と小麦粉と水！　
出来上がりがふんわりするんです♪

ケチャップやタルタルソースなど・・
さっぱりいただくならそのままか塩です。


今日は幼稚園の卒対役員の作業で幼稚園へ。
もうすでに卒園した、みさきたちのＣＤ－Ｒつくりの写真選び。
私たちはすでにお腹いっぱいの写真を１００枚抜粋していきます。
アルバムやＤＶＤに載せられなかった写真・・
ＣＤ－Ｒだからこそ選べる写真。
保護者の買えない写真など５００枚以上(^^;
他に卒園式１６０枚は写真屋さんに選んでもらって・・・
私たち卒対や先生が撮った写真なんかもデータまとめて
膨大な量です。。
４月中に仕上げないといけないのでゆっくりできません。

同時に、卒対には引き継ぎ書の作成もあります・・・
私は会計とクラス代表だったので・・
会計とクラス担当の引き継ぎふたつも作らなきゃ★(-_-;)

今年は年少でクラス役員がやってみたいです♪
夏までは卒対と掛け持ちですが、クラス役員は幼稚園行事と共にあるので平気かな？！

カリカリおつまみ

餃子の皮を揚げたものです（^^）

サラダの上にのせるために始めたこのカリカリは
子供たちがお気に入りで独立したメニューができました。。
味付けはなんでもいいのでお好み。


昨日はおうすけの入園式！
年少さんからの入園は３人目にして初めてです☆
とはいえ、３度目の入園式。
今年は大勢の子供が泣いていてとても騒がしい式典・・？
年々泣く子、号泣率が上がっている気がします。

１０６人の年少さんに２００人以上の保護者たち・・
私は、はるか後方で音声だけの入園式でしたが、
呼名で大きな返事をしてがんばって声をきかせてくれた
おうすけ・・
これからは社会に一歩踏み出して欲しいです。