お子様カルボナーラ

最近、家事をやる意欲がイマイチ・・・
家全体の掃除が日課なのですが、どこかイヤイヤやっている自分がいて。
自分なりに部屋の模様替えをして気分を盛り上げようとしているのですが^^;


長女が約束を守れないからなのか・・・
次女が角の性格を見せたりするから・・？
末っ子が縦横無尽に散らかしたりオイタをするから・・
旦那が嫁に厳しいから・・・・？
夏が来るのにこの体系だからかなぁ。。

そんな私の気晴らしはピアノの弾きとジグゾーパズル♪
ピアノは実力より上の曲を独学中で・・ブランクもあるし指が動かないです。
ジグゾーパズルは学生の頃から大好きで
最近はこのふたつの現実逃避で私はがんばれます！


「ママ、今日の夕飯なににしようかぁ」
と、普段の私のセリフを娘が代弁。
「なっちゃん、お久しぶりにパスタが食べたい♪　クリームの！」
ということでカルボナーラを作りました。
コテコテクリームでいつもソースが食べずらそうなので
子供にはフリッジを使いました。
ねじりの短いやつです。
ベーコンをカリッっと炒めたところへパスタと少しのゆで汁、そして豆乳入れて
少々塩した後、火を止めてパルメザン投入！　
子供なのでコショウはなしですがパルメザンをしっかり入れたことで
味がしっかりしていて私も子供用を一緒に食べてしまいました^^;
おいしかったぁ
子供たちも２回、３回おかわりして・・・
食事タイムはママをやっててうれしい時間のひとつです

茎わかめの煮物

昨夜の晩御飯は茎わかめが主役。

これは私の子供の頃の大好物♪
母が春になるとたけのことかつおぶしに合わせて煮てくれたのが大好きで^^
たけのこをご近所に頂いたとき買ってきた残りを使い切りました。
コリコリ感のある茎わかめは主人も気に入ってくれました。

最近ではなかなか見なかった茎わかめをこの前デパ地下で見つけ
興奮して買ってしまいました^^；

だんだん暑くなってきました♪
明日からいよいよプール開き！
と同時に梅雨入りしそうなので親目線で考えると苦笑い。。

紫外線も気になっているので、正直、プール中止はうれしいのです。
でも子供はガックリ★
それを考えるとプールに入れてあげたいと思うし・・・

さっき水着の試着をしてノリノリの娘。
明日はプールは入れるといいね！　

運動会のお弁当！

５月末の怪しい天気の中決行した運動会。
風邪引きそうになるくらい寒い日で運動会っぽくない・・・


今年は小学校でＰＴＡの役員さんをしているので総務の私は来賓へのお茶出しです。
交代制というか・・みんなずっとそこに集合いていて
子供の番に消えていくといった感じでした。

なので閉会後もトイレ掃除の仕事のある私にはお義母さんの助けが必要で、
前日よりお義母さんに来てもらいました。
早朝から私はおかず作り♪
２種類のから揚げと塩もみもお新香。
お義母さんにお稲荷さんを作ってもらい完成です^^
出かける頃には洗い物もなく、スッキリ食器棚！
主婦がふたりいると家事が早い！！
お茶飲む時間までありました^^

以前、電話で運動会のお弁当メニューを考えているのだと言ったら
「１段全部ごはんモノで、あとの２段目で、から揚げやお新香でいいのよ」
と言われたので、今回は言うことを聞くことにしました。
そこで役割分担をし、お義母さんはアゲを煮て酢メシに混ぜる具を準備して来ました。

１歳８ヶ月のおうすけにはまだお稲荷はうまく食べれないので
別に小口海苔巻きを用意しました♪

お稲荷２０個、海苔巻き３本分、から揚げはもも肉３枚分のお弁当。
６９歳・３５歳・３２歳・７歳・４歳・１歳８ヶ月の６人で食べてお稲荷２個残りました。
いつもお弁当を残していたのでおかずのありすぎだったようです^^;

‘ご飯もの・から揚げと口直しのお新香'

我が家の運動会弁当メニューの定番になりそうです。
秋には幼稚園の運動会もやってきます。
楽しみだなぁ～