団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2194 豚肉とゴボウのキーマカレー

2024-08-06 07:19:36 | 自給自足

前回は野菜のみじん切りをフードプロセッサーを使いましたが今回はすべて手で行い、キーマカレーを作りました。

今日の朝食(No2194)
1.豚肉とゴボウのキーマカレー
  豚ひき肉、ごぼう、人参、自家製(たまねぎ、カスピ海ヨーグルト)、カレールー、目玉焼き
  添え物:自家製(らっきょう)
2.キューリと油揚げの胡麻酢和え
  自家製(キューリ)、油揚げ
3.なすと舞茸の炒め汁
  自家製(なす)、舞茸、ベーコン
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(シソシロップ)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

コメント
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