いんげんと豚肉の炒め物

今日の我が家の夕食。
メイン料理は私が担当。大きなフライパンで炒めます。
横では母が土鍋で玄米ご飯を炊いてくれています。

　　　

いんげんと豚肉の炒め物の完成！

　　　　


醤油と酒をもみこんだ豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、まろやかな味。
やさしい中華味に仕上がりました。

　　　　　

母手作りのきゅうりとわかめの酢の物も美味しい。

中華と和風、いいバランスの夕食となりました。

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