キャベツと油揚げのサッと煮

今日の晩ごはん、家にあるキャベツやゴボウを使いたくて、こんなメニューに。

　　　　

キャベツと油揚げのサッと煮。
美味しい。

だしと薄口しょうゆだけでサッと煮る。
大原千鶴さんのレシピで作ってみました。

　　　　

そして、きんぴらごぼう。
白いご飯がすすみましたよ。

　　　　

味噌汁は、白菜とにんじんとネギをたっぷり。

今晩は「おばんざい風ディナー」となりました。
あっさりだけど、しっかり味わえる和食、いいですね。

新米の白いご飯のおともにピッタリでした。

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可愛いシュークリーム

お正月休みに食べたパティスリーツカサのシュークリーム。

　　　　
形が可愛い。
美味しい。

こぶりで甘さ控えめなシュークリーム。
ちょっと甘いもんがほしいなあという時にピッタリ。

こういうシンプルな洋菓子、好きです。

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白菜と豚肉とショウガの重ね蒸し

こないだの夕食。
白菜をたっぷり使ったおかずを作ってみました。

　　　　

白菜と豚肉とショウガの重ね蒸し。

ショウガの薄切りもたっぷり入ってるので身体が温まります。
ネギもたっぷりです。

スッキリした味で美味しい。

この冬は白菜やショウガをよく食べてます。

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キキのカスクートとししゃもパン

先日、妹が買ってきてくれた「キキ」のパンでランチタイムを楽しみました。

まずは以前から気になっていたカスクートを妹と半分こ。

　　　　

ぶ厚いカマンベールチーズとトマトがはさんであって大迫力！
美味しくって、意外とあっさりペロリと食べちゃいました。

　　　　

塩パン、そしてクルクルと巻きがあるのが「ししゃもパン」です。
パンに「ししゃも」って珍しいですよね。
香ばしくて美味しい。

キキさん、正式名はキキダウンステアーズベーカリー。
ダイナミックな具材の入れ方で目を楽しませてくれます。

見て楽しい、食べて美味しい、キキのパンです。

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ロマネスコごはんだ！

先日の夕食、妹がお得意のごはんものを作ってくれました。
土鍋の中をのぞいてみると…。

　　　　

ロマネスコだ！
久々のロマネスコごはんにワクワク！

　　　　

美味しい。

ロマネスコ、ビタミンCたっぷり。
カリウム豊富で食物繊維あり。

特徴ある形状は迫力ありますね。

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