「ユナイテッド・シネマＰＡＲＣＯＣＩＴＹ浦添」で導入される「ＳＣＲＥＥＮＸ」。正面だけでなく左右のスクリーンに映像が上映される（ユナイテッド・シネマ提供）
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複合型映画館の「ユナイテッド・シネマＰＡＲＣＯＣＩＴＹ浦添」が６月27日にサンエー浦添西海岸パルコシティ内にオープンする。
全11スクリーン、１６２４席で、日本で初めて次世代型映画鑑賞システム三つを同時に導入する。
超高解像度の映像と高音質の音響が楽しめる「ＩＭＡＸレーザー」や、場面に合わせて座席が動き風や水が吹き付ける「４ＤＸ」、正面だけではなく左右の側面スクリーンに映像が映し出される「ＳＣＲＥＥＮＸ」など、多彩な劇場がそろっている。いずれも県内では初の導入という。価格は今後決定する。
ユナイテッド・シネマ（東京、渡辺章仁社長）の梶谷武志営業部番組編成室マネージャーは「どんな映画を上映すれば喜んでもらえるかを考えて、沖縄の皆さんの趣味や好みをこれからさらに研究する。今は気軽に映画を家庭で楽しめる時代だが、ぜひ足を運んで映画館でしか味わえない体験をしてほしい」と話した。
シークヮーサー粉末（手前左）を使った料理を紹介する砂川直樹統括総料理長＝23日、琉球温泉瀬長島ホテル
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JAおきなわと佐藤食品工業（愛知県）は、県産シークヮーサー果汁を粉末にした製品を共同開発した。従来のシークヮーサー粉末は絞りかすや皮ごと砕いて作るため苦味やえぐみがあったが、果汁から粉末にする独自の製法により、爽やかな酸味を感じる味わいを実現した。溶かしてかんきつ飲料として手軽に利用できるほか、お菓子や料理の原材料として使い勝手がいいなど、JAおきなわではシークヮーサーの全国的な利用拡大につながると期待を寄せている。
県内のシークヮーサーは主に加工用として果汁（液体）が県内外へ流通している。だが、重量がかさむ液体は輸送にコストがかかる課題がある。また、味わいの点からも、果汁から粉末が作れないかという声が菓子メーカーなどからあったという。
JAおきなわは佐藤食品工業に技術提供を依頼し、約1年半をかけて共同で開発を進めた。液体を急速に乾燥させる「スプレードライ」という技術を用い、食物繊維であるデキストリンを入れて果汁から粉末にすることを可能にした。
粉末化で体積が小さくなり、輸送コストを果汁の約4分の1まで削減することが期待できるという。
液体である果汁はパンやケーキなどの粉ものの菓子類とは相性が悪いとされていたが、乾燥した粉末を利用することで、シークヮーサーを使ったスイーツや料理への利用も幅が広がる。
琉球温泉瀬長島ホテルのオーシャンダイニング「風庭」では18日から、シークヮーサー粉末を使って鶏肉料理や鍋料理を提供している。砂川直樹統括総料理長は「風味付けで粉末をソースにしたり、肉を柔らかくしたりするのに使っている。粉末だと1年を通して使えるので便利」と話した。他のホテルでも、宿泊客が到着時のウエルカムドリンクで提供する予定がある。
JAおきなわではメーカーや飲食店向けの業務用だけでなく、粉末を個包装にした一般販売用の商品化を進めており、6月の店頭発売を目指している。/（石井恵理菜）
食品メーカーのネスレ日本（神戸市）と、サッカー元日本代表の高原直泰氏が代表を務めるサッカーチーム沖縄ＳＶ（豊見城市）などは23日、名護市許田の「沖縄ＳＶコーヒーファーム」でコーヒー苗木２４０本を植え付けた。
２０２０年には１万本を追加する計画でコーヒーの大規模生産としては県内初という。
１万本の追加移植を行う場所は調整中。エクアドル産の３種類の苗木を植え、３年後の収穫を目指す。
２４０本が順調に生育した場合、コーヒー豆約２００キロ（約１万杯分）の収穫を見込む。
管理は沖縄ＳＶの選手らが取り組む。
高原氏は「スポーツだけでなく、沖縄のためになることに取り組んでいきたい」と意気込んだ。
ネスレ日本の深谷龍彦常務執行役員は「観光農園やブランド化につなげたい」と期待を寄せた。
海外からのクルーズ船が停泊中の那覇クルーズターミナル＝那覇市若狭
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国土交通省は22日、官民連携で国際クルーズ拠点の整備を進める「国際旅客船拠点形成港湾」に那覇港を指定し、那覇港管理組合へ指定書を交付した。
指定を受け、同組合は那覇港新港地区に世界最大の22万トン級の大型クルーズ船が停泊できる水深12メートルの専用バース（岸壁）と、ふ頭用地の整備に取り掛かる。
旅客ターミナルは海外大手船社のMSCクルーズ（スイス）、ロイヤル・カリビアン・クルーズ（米国）が整備し、クルーズ船寄港回数が国内2位となる那覇港のさらなる受け入れ拡大を図る。
設計や埋め立てに関する手続きを終え、9月にも着工したい考え。
新バース利用開始初年の2022年に108回、30年には205回の寄港を目標とする。事業費は110億円。
国際クルーズ拠点の形成は、同日追加指定された下関港を合わせ全国で9港目で、県内では平良港、本部港に続いて3例目となる。
那覇港管理組合の田原武文常勤副管理者は「日本の南の玄関口としてクルーズ観光の振興に貢献したい」と意気込んだ。
国交省の推計によると、那覇港のクルーズ船寄港需要は2020年代前半で年間400回が見込まれている。一方、現在の設備で受け入れ可能な隻数は若狭クルーズ船専用岸壁、国際コンテナターミナル合わせて365回にとどまる。
また、大型船が寄港する国際コンテナターミナルは本来は貨物専用のため旅客用のターミナルがないなど受け入れの課題が多く、早期の新クルーズ岸壁の整備が必要だと判断した。
官民連携する海外大手船社2社は年間で最大250日を上限に新バースを優先利用できる代わりに、ターミナルビルを造る。
22日の指定書交付式で石井啓一国交相は「今後とも成長が期待できる港だ。連携を密にして取り組みたい」と話した。田原常勤副管理者は「寄港回数だけでなく、クルーズ船の大型化の需要にも対応できる。官民連携を成功させたい」と意気込んだ。
玉城デニー知事（右）を表敬訪問したりゅうちぇるさん＝22日午後、那覇市の沖縄県庁
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ちぇるちぇるらんど（沖縄）出身のタレント、りゅうちぇるさんが22日、今月発売した初アルバム「SUPER CANDY BOY」のPRのため、県の玉城デニー知事を訪れた。退室時、りゅうちぇるさんが「（沖縄のことを）ちぇるちぇるらんどって言っていてすいません」と言うと、知事は「大丈夫。（僕が）『デニーズは僕の店』と言うのと同じだよ」と返すなど、対談は終始笑顔で行われた。
冒頭、知事は「親子みたいでしょ」とアピールすると、りゅうちぇるさんが中部の高校に通っているときから、娘にうわさを聞いて知っていたというエピソードを紹介。ラジオパーソナリティー出身の知事がDJよろしく質問を重ね、りゅうちぇるさんが高校卒業後に過ごした原宿時代のことや家族への思いを引きだした。
原宿の印象についてりゅうちぇるさんは「沖縄にいたときは原宿はいっぱいおしゃれな人がいて頑張らないと目立てないと思っていたが、上京したら『意外に通用するかも』と根拠のない自信があった」と振り返った。「５人兄弟の末っ子で甘やかされていたが、幼稚園、小学校に進んだらみんな同じ。うまくいかず、どうやれば目立つかばかり考えた。おしゃべりが上手になりたい、ジェスチャーを大きくしたら注目してくれるんじゃないかとか考えていた。それが今の仕事に生きている」と力を込めた。
幼いときから原宿系ファッションやメークが好きで、母親にたしなめられることもあったという。しかし「ただ止めているのではなくて『この子がほかの人に（何か）言われて傷つくんじゃないか』と思って止めていて、（親の）愛は感じていた」という。りゅうちぇるさんは、「テレビの活躍を見たお母さんに『あのとき個性的なりゅうを見るたびにだめだよとか止めていたけどごめんね。りゅうの才能をつぶそうとしてしまっていたかもしれない。今は本当に心から応援している』と言ってくれて最近はもっと仲良くなった」と笑顔を見せた。
知事は「愛を感じていたことが偉い。（母親に）言われているときから愛情があることが分かっていたから、そのまま変わらずにこられたんだね」と目を細めた。
退室の時間が迫ると知事は「もう時間なのか」と別れを惜しみ「取りあえずパート１ということで。ますます沖縄のテイストを醸しだしながら、りゅうちぇるさんらしく頑張ってください」と激励した。
