▲毎回好評の“こだわりのそば”
来る１１月２０日、麻績村第二公民館で聖高原新そば賞味会実行委員会主催による『第５回新そば賞味会』が開催されます。
麻績村日向地区の標高８００ｍ付近の畑で栽培したそばを、石臼で挽き、全麺協有段者が手打ちした香高い新そばを賞味しようと、地域のそば愛好者らが５年前から実施しています。
メニューは盛りそばのみで、地元の山で採れたキノコ、お漬物、リンゴが添えられ、味・香り良しと毎回好評となっています。
当日は会場で、地元の農産物などの販売やそばの江戸流手打ち実演が行われます。
≪第５回新そば賞味会≫
日時 １１月２０日（日）午前１１時～（５００食で打切り）
場所 麻績村第二公民館（長野麻績インターから旧大岡村方面へ約４．５ｋｍ（車で６分）、ＪＡ日向出張所近く）
お問合せは 実行委員会代表の小山さんへ（０２６３－６７－４０５１）
会場案内
▼江戸流手打ちの実演（前回の様子）
▼大勢のそば愛好者で賑わいます（前回の様子）
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