キャベツ初収穫

３月から雨が少なく今年はキャベツなどの野菜全般の生育が芳しくありません。
４月１０日にやっとキャベツの初収穫をしました。

とりあえず、３個初収穫し１個は義父母宅、もう１個は叔母宅へおすそわけをしました。
持ち帰った１個を計量したところ、２．９ｋｇでした。
まだ料理に使用していないので、定かでありませんが中がプーカ（空間）になっていないか葉が堅いのではないかと心配しています。
明日の夕食にキャベツのスープでも作ろうと思っています。

◇キャベツの初収穫



◇２．９ｋｇの大玉キャベツ



（追記）
　４月１２日の朝、キャベツを切ってみましたが、思ったより身が引き締まっていました。
生で食してみましたが甘みも多少あり、堅くもなくほどほどの状態でした。
昨夕、畑で摘んできたハンダマ、セリ、オオバコ、およびサクナなどと一緒に温野菜にしてゴマダレをかけ朝食で頂きました。

◇大玉キャベツ