3月から雨が少なく今年はキャベツなどの野菜全般の生育が芳しくありません。
4月10日にやっとキャベツの初収穫をしました。
とりあえず、3個初収穫し1個は義父母宅、もう1個は叔母宅へおすそわけをしました。
持ち帰った1個を計量したところ、2.9kgでした。
まだ料理に使用していないので、定かでありませんが中がプーカ(空間)になっていないか葉が堅いのではないかと心配しています。
明日の夕食にキャベツのスープでも作ろうと思っています。
◇キャベツの初収穫
◇2.9kgの大玉キャベツ
(追記)
4月12日の朝、キャベツを切ってみましたが、思ったより身が引き締まっていました。
生で食してみましたが甘みも多少あり、堅くもなくほどほどの状態でした。
昨夕、畑で摘んできたハンダマ、セリ、オオバコ、およびサクナなどと一緒に温野菜にしてゴマダレをかけ朝食で頂きました。
◇大玉キャベツ
4月10日にやっとキャベツの初収穫をしました。
とりあえず、3個初収穫し1個は義父母宅、もう1個は叔母宅へおすそわけをしました。
持ち帰った1個を計量したところ、2.9kgでした。
まだ料理に使用していないので、定かでありませんが中がプーカ(空間)になっていないか葉が堅いのではないかと心配しています。
明日の夕食にキャベツのスープでも作ろうと思っています。
◇キャベツの初収穫
◇2.9kgの大玉キャベツ
(追記)
4月12日の朝、キャベツを切ってみましたが、思ったより身が引き締まっていました。
生で食してみましたが甘みも多少あり、堅くもなくほどほどの状態でした。
昨夕、畑で摘んできたハンダマ、セリ、オオバコ、およびサクナなどと一緒に温野菜にしてゴマダレをかけ朝食で頂きました。
◇大玉キャベツ