こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
秋田にも春が訪れておりまして、雪の下からふきのとうが顔を覗かせています。
さて、春と言えば田沢湖は山菜が美味しい季節・・・と言うことで、春メニューにも山菜を使ったものが多くなります。
そのような中、今年の春メニューは韓国ドラマ「IRIS」の放送も開始されたのを受け、韓国＆ORAEコラボメニューも出させて頂く予定にしております。
韓国のお客様もとても増えておりますので、お料理から日韓友好が実現できればと思っているわけであります。。。
さてその代表的なメニューをなんと皆様に先行販売させて頂く事にいたしました。
「韓国ドラマ ロケ地 レストランORAE から 放送記念 いかキムチフライ」をネット販売させて頂きます。このいかキムチフライは、湖畔の杜レストランORAEが、俳優さんはじめ撮影クルーの昼食ボランティアをしていた際のロケ弁として出されたものです。
丁度、玉川ダムでのビョンホンさんとT.O.Pさんのシーン撮りの時のお弁当のおかずになっておりました^_^ お弁当はお陰様で大好評でしたよ^_^
キムチといかの相性のいい事・・・皆さんもご存知の通り、魚介や豚肉とキムチは相性が抜群です。辛さも抑えてございますので、子供さんでもOKです。
この肉厚のイカの柔らかさも見逃せません。お年寄りにもおすすめできます。
ご宴会の時などは今までもお出ししておりましたが、「これうまいね～」「とまらないね～」のお言葉に、いつかはグランドメニューに・・・と思っておりました。今回のアイリスの放送と共に皆様にお披露目出来る事になり、とても嬉しく思っております！
これからの行楽のお供に、またお子さんのお弁当のおかずに、勿論ビールのおつまみにと大活躍間違いなしです！今回は１Kのお徳用での販売となりますが、冷凍品ですので保存もOKです。
桜酵母ビールといかキムチフライで、お花見や「IRIS」をおたのしみ頂ければと思います。
