私達家族の次女がこの春家を離れ、東京の看護大学に進学することになりました。
生まれ育った米沢の山を離れ、大都会東京へ、、、
あまりにも大きな環境の変化に、最初はとまどうことも多いはず。
それでも自ら掲げた、助産婦になる、という夢の実現に向けて勉強に励み、やがては大きく羽ばたいて欲しいものです。
写真は、イタリアノお菓子パン、パネトーネ。
生地にはドライフルーツと干しいも混ぜ込んでみました。
あらかじめ洋酒漬けにしておいたドライフルーツのおかげで、とても風味良く仕上がりました。
奥に写っている2つは、娘が東京でお世話になる方へのプレゼントに。
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