日々の立ち話!

日々の出会の感動を・・・

そうめんカボチャ(金糸瓜)

2018-07-25 19:08:08 | 食べ物
生まれて初めて見るこの瓜は?

驚き!

同級生の一人に「そうめん南瓜」を、

大きな金色の瓜を2個頂いた、見るのも、名を聞くのも初めて~~えっ???

もちろん食べ方、料理方法も知らない!  そうだ!~~ネットで調べよ~~と・・・

ワクワク~~~どんな味かな?、栄養効能は?調理は?

ネット参考にして、出来上がった!

不思議!手でほぐすとそうめんのようにほぐれる、ざるで冷水にさらし出来上がり。

夕飯の一品ができた~~~

熱中症、夏バテ予防に、一日の食事をあれこれ、楽しんで工夫をしている。

探鳥、炎天下のカメラはお休み!

お初の「そうめん南瓜」は猛暑にピッタリ!

今夜はサラダに、まだまだ~~色々とレシピに挑戦を、、楽しみが増えた!



  卵と比較                                       輪切り


      鍋で20分              色が変わってきた                  冷水に


そうめん南瓜のサラダ(ミニトマト。つるな、赤オクラ(ベニー)手作り(ドレッシング)、
サツマイモのレモン煮、たらこ、カスピかヨーグルト、アンズ、ブルベリー


夕飯中!、いきなり雨が~~土砂降り!恵みの雨かな?

台風12号が発生、この先の行方が心配だ~~。



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平成30年の別世界!

2018-07-10 05:52:05 | 自然

平成大豪雨!

地獄絵図野用な西日本!

これが日本!

お亡くなられた方々被災地の皆様方、
お悔やみ、お見舞い申し上げます。


7月1日に名古屋港出航、☀
初めての小笠原に、
船の旅は快適、
返還50周年、世界遺産、海洋島の亜熱帯、東京都の小笠原村は、別世界、

名古屋港に帰ってビックリ!

ニュースは悪夢、豪雨、別世界

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